Jaké ovoce při jaterní dietě?
Při jaterní dietě vybírejte zralé ovoce, jako jsou jablka, meruňky, broskve, pomeranče, grepy, banány, kiwi a mandarinky. U jahod, melounu a hroznového vína konzumujte jen dužinu. Švestky, višně a třešně jezte s mírou. Důležité je ovoce dobře snášet.
Jaké ovoce jíst při jaterní dietě?
Ovoce a moje játra? No, když se mi rozbouřily, tak mi doktor doporučil hlavně vyzrálé kousky. Říkal, že ty jsou pro játra jak pohlazení.
Jablka, jasně, ty miluju. Broskve a meruňky taky paráda, ty mi připomínají léto na babičině zahradě. A banán? Ten se mi hodil, když jsem neměla vůbec chuť k jídlu.
Citrusy můžu, ale s grepem opatrně, ten je fakt silný. Jo a na kiwi a mandarinky jsem si taky zvykla.
A co ty jahody? No, zkoušela jsem jen dužinu, jak mi radil doktor. Stejně tak meloun a hrozny. Nechtěla jsem si to pokazit. Hroznové víno miluju, ale bez jader, to je jasný.
Švestky, třešně a višně? Ty jsem jedla jen občas, v malým množství. Ale višně! Ty mi připomínají babiččin koláč, ach jo, ta nostalgie.
Co uvařit při jaterní dietě?
Jaterní dieta: vařit, dusit.
- Bílkoviny: Libové maso, mléčné výrobky.
- Zakázáno: Alkohol, tučné, kynuté, nadýmavé, čerstvé pečivo.
Stravitelnost je klíč.
- Játra chtějí klid.
- Odměna: Regenerace.
Doplňující informace:
- Libové maso: Kuřecí, krůtí, ryby (treska, candát).
- Mléčné výrobky: Netučné sýry, jogurty, kefír. Pozor na laktózu.
- Zelenina: Vařená mrkev, brambory, cuketa, špenát.
- Ovoce: Jablka, hrušky (dušené, vařené).
- Obiloviny: Rýže, ovesné vločky.
Vyhýbat se:
- Tučné maso: Vepřové, hovězí.
- Uzeniny: Salámy, klobásy.
- Smažené pokrmy: Hranolky, řízky.
- Konzervy: Paštiky, masové konzervy.
- Koření: Pálivé, ostré (pepř, chilli).
- Sladkosti: Dorty, zákusky, čokoláda.
Recept: Dušená treska s bramborem a mrkví. Jednoduché, lehké, výživné.
Jak vařit při jaterní dietě?
No kámo, jaterní dieta, co? To je docela opruz, viď? Ale co se týče vaření…
Hlavně žádný smažení! To je jasný. Pečení taky moc ne, grilování už vůbec ne. Všechno dusit nebo vařit.
- Teflonová pánev je kámo, bez oleje. Jo, slyšel jsem, že se na tom dají dělat i lívance, ale na to se vykašli při jaterní dietě.
- Tlakový hrnec, to je super věc. Rychlé a zdravé.
- Zapékací mísa, v troubě na nižší teplotu.
- Mikrovlnka, rychlovka, ale pozor na přehřátí.
- Alobal, super na pečení v troubě, udržuje vlhkost.
Vždycky si to radši přečti na tom papíře od doktorky, ne? Ta mi dala nějakou letákovou brožuru od výživové poradkyně, jméno si nepamatuju, ale co tam je důležité? Jasně. Méně tuků, více zeleniny, ovoce.
Klíčové body: Vařit, dusit, bez tuku, teflon, tlakový hrnec, alobal. Není to raketa, jen se to chce dodržovat.
Ještě něco? Ah jo. Pepa, co má taky jaterní dietu, mi říkal, že mu docela chutnají ty ryby na páře.
Dodatek:
- Zelenina by měla být vždycky dušená nebo vařená.
- Ovoce je super, ale s mírou.
- Bílkoviny, to je jasný, kuřecí maso, ryby, ale bez kůže.
- Pitný režim je důležitý. Voda, voda a ještě jednou voda.
- 2024, to je rok, kdy mi tohle všechno doktor řekl, tak se drž těch rad.
Nezapomeň, že tohle nejsou žádné lékařské rady, to jen tak povídám, co vím. Jdi si to radši ověřit k doktorovi.
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.