Jaké restaurace vlastní Zdeněk Pohlreich?

Zdeněk Pohlreich: Mistr kuchař s vlastními pražskými restauracemi

Zdeněk Pohlreich, jméno synonymicke s kvalitní českou kuchyní, se na pražské gastronomické scéně prosadil nejen jako kuchařský guru, ale i jako úspěšný restauratér. Jeho jméno se nesouvisí s jedním, ale hned s třemi renomovanými pražskými restauracemi, které si získaly pověst a stálé zákazníky.

Mezi Pohlreichovy úspěšné podniky patří Café Imperial, Divinis a Next Door by Imperial. Každá z těchto restaurací nabízí specifický zážitek, ale spojuje je Pohlreichova filozofie: kvalitní suroviny, precizní příprava a inovativní přístup k české kuchyni, vkusně doplněný o zahraniční vlivy.

Café Imperial se proslavilo především klasickou, ale moderně pojatou českou kuchyní. Nabídka se průběžně mění, odrážeje aktuální sezónu a trendy, ale vždy se opírá o tradiční recepty v moderním podání.

Divinis představuje odlišný koncept. Jde o restaurace s pestrým menu, které se věnuje jak tradičním evropským specialitám, tak i netradičním kombinačním receptům. Atmosféra v Divinis bývá často o něco živější, a restaurace se snaží vnímat i potřeby zákazníků s očekáváním výjimečného gastronomického zážitku.

Next Door by Imperial se pak zaměřuje na menší, ale elegantní atmosféru v blízkosti Café Imperial. Nabídka často zahrnuje lehké jídlo, a to s menší a výhradně kvalitními surovinami, ve stylu elegantního bistra.

Tři restaurace, tři odlišné styly, ale s jednou společnou nití: poctivost v přípravě, kvalita surovin a závazek k excelentnímu gastronomickému zážitku. Zdejší návštěvy se tak stávají cennou zkušeností a často se vrací k gastronomickým zážitkům nabízeným Zdeňkem Pohlreichem a jeho týmy kuchařů a personálu.