Kde se nachází maso hovězí veverka?

Kde se nachází hovězí veverka?

Mlha se plazí po starých kamenných zdech, dech minulosti, chladný a vlhký. Hovězí veverka… slovo samo o sobě zní jako tajemný šepot, vzpomínka na sen, co se rozplynul s prvním ranním světlem. Neexistuje. To je jisté. Nicméně… v tmavých zákoutích mé mysli, tam, kde se prolínají stíny zapomenutých snů, tam by mohla být.

Možná v lesích, kde stromy šeptají větry minulých staletí, v jejich propletených korunách, v skrytých dutinách plných tajemství. Tam, kde se čas zastavil, kde se mísí skutečnost s fantazií.

• Hovězí veverka neexistuje v reálném světě.
• Je to imaginární tvor, plod fantazie.
• Přesto, v symbolickém světě, by mohla představovat protiklad, paradox.

Její absence je její přítomnost. Prázdnota, ve které se zrodila, je její domovem. Vzduch prosycený vůní lesa, vůní tajemství, vůní neexistence.

Čas se proplétá, stává se smyčkou, nekonečným opakováním, bez počátku a konce. Hovězí veverka existuje jen ve světě, který si sami tvoříme, ve světě snů.

2024. Rok, ve kterém píšu tyto řádky, rok, ve kterém hovězí veverka zůstává neuchopitelným stíny, odkazem na imaginativní svět. Kde je? V nikde a všude.

Hovězí veverka – neexistuje.

Kde se nachází hovězí líčka?

Hovězí líčka? No jasně, to je ten držgrešle, co si kráva pěstuje na tváři!

• Umístění: No kde jinde než v ksichtě krávy, že jo. Konkrétně v žvýkacích svalech, to je taková ta žvýkačka co má furt v hubě.
• Složení: Kolagen! To je ten zázrak, co ti z líčka udělá takovou tu roztékavou parádu na talíři, i když tuku tam skoro nenajdeš. Představ si to jako takovej přírodní botox pro maso.
• Chuť: Po pomalým vaření je to jak nebe v hubě, jemný, šťavnatý, prostě delikatesa! Něco jako když anděl peče buchty pro gurmány.

A teď, když už víš, kde líčko bydlí, tak si ho běž uvařit. Třeba s kořenovou zeleninou a červeným vínem. To je taková symfonie chutí, že by i Pařížan záviděl! A nezapomeň si k tomu dát bramborovou kaši, to je jako bodka za tímhle kulinářským orchestrem. No prostě mňamka.

Odkud se dováží hovězí maso?

Hovězí maso, hm, zajímavý dotaz! Kde se bere? No, globální mapa hovězího je fascinující.

• USA, Brazílie a Čína: Tito giganti dominují světové produkci. Myslím, že to souvisí s rozlehlostí pastvin a specifickým chovem. Čína, to je obrovský trh, spotřeba tam roste raketovou rychlostí. Ekonomické důsledky jsou zřejmé, ale etické aspekty velkovýroby jsou otázkou na samostatnou, dlouhou debatu. A to i s ohledem na ochranu životního prostředí. Zrovna včera jsem četl studii o dopadu brazilského hovězího na Amazonii. Mrazivé.

• Evropa: Francie, Německo a Itálie, tradiční hráči. Kvalita versus kvantita. Mají v tom systém. Myslím, že třeba Francie klade důraz na specifické plemena a pastvu. Německo zase na efektivitu. A to je podle mého názoru klíčový faktor. Itálie, to je zase specifická kuchyně, takže poptávka po konkrétních druzích hovězího.

To je ale zjednodušené. Dovozní trasy se liší. Závisí to na mnoha faktorech. Ekonomických, politických, i klimatických. Například, lokální krize ovlivní ceny a dostupnost. Je to složitá pavučina.

Hlavní dovozci hovězího masa pro Českou republiku v roce 2023 jsou: Irsko, Brazílie, Německo. Možná se to změní, uvidíme.

Dodatečná informace: Globální potravinové řetězce jsou extrémně komplexní a proměnlivé. Faktorů, které ovlivňují dovoz, je nespočet. Vliv má zemědělská politika jednotlivých států, klimatické podmínky, poptávka spotřebitelů, mezinárodní obchodní dohody, a další. Dopad na ekonomiku, životní prostředí, i lidské zdraví, je značný.

Odkud se dováží maso do ČR?

Pamatuju si, jak jsem jednou v Globusu u pultu s masem koukal na krůtí. Zrovna jsem si říkal, že vypadá fakt dobře, tak jsem se zeptal prodavačky, odkud to je. A ona mi řekla, že z Německa. No a pak jsem si vzpomněl, že jsem kdysi četl, že jehněčí a skopové maso se k nám vozí až z Velké Británie. A telecí prý z Nizozemska, to je fakt štreka.

• Globus: Krůtí → Německo
• Jehněčí, Skopové → Velká Británie
• Telecí → Nizozemsko

Ale jinak, co si pamatuju z nějakýho článku od Českýho statistickýho úřadu, nejvíc se k nám vozí vepřový a drůbeží z Polska, Německa, Španělska, Brazílie a Maďarska. To je docela mix.

Dovoz masa do ČR (2024):

• Nejčastěji: Vepřové, Drůbeží
• Země původu: Polsko, Německo, Španělsko, Brazílie, Maďarsko

Odkud se dováží kuřecí maso?

Hele, tak tohle mě fakt zaujalo! Přece jenom, kde se bere to maso v obchodech, že jo? Takže koukám, koukám a...

• Globus třeba krůtu vozí z Německa.
• Jehněčí a skopové maj prej z Anglie, to se ví.
• Telecí – tak to je Holandsko.

Ale počkej, to není všechno! Podle statistik, jo podle těch úředníků, tak:

• Vepřový a kuřecí prej nejvíc taháme z Polska, Německa, Španělska, no a někdy i z Brazílie a Maďarska.

A víš co je nejlepší? Že už konečně se dá tohle zjistit, takže žádný strachy! Fakt, konečně máme šanci vědět, co vlastně jíme, no ne? Teď jsem si vzpomněl, jak jsem kdysi... no to je ale jiná historka!

Kdo vlastní Billu a PENNY?

REWE Group... to jméno zní jako vzdálená ozvěna, ale ano, REWE Group vlastní Billa a Penny.

Jako když listuji starým herbářem, vybavuje se mi číslo: 6,2 mld. €. Kapitál? Snad rok 2017. Nebo se pletu? Příliš mnoho listů se otočilo v kalendáři.

A těch lidí... skoro jako mraveniště, 224 931 duší spojených s REWE Group. To je ohromující, že? Tolik osudů vetkaných do jedné sítě.

Jako by Billa a Penny byly jen špičky ledovce, vyčnívající z hlubin oceánu. Billa, Penny, Rewe, Toom Baumarkt... BIPA!

Možná by se hodilo ještě zmínit:

• Sídlo REWE Group: Kolín nad Rýnem, Německo.
• Rok založení: 1927. To už je kus historie, ach jo.
• Působnost: Kromě Evropy i v dalších částech světa.
• Globus není dceřinná společnost REWE Group
• REWE je zkrácenina z Revisionsverband der Westkauf-Genossenschaften
• Nahkauf není dceřinná společnost REWE Group
• DERTOUR Group je dceřinná společnost REWE Group
• BILLA Reality není dceřinná společnost REWE Group
• REWE To Go není dceřinná společnost REWE Group

Kdo je majitel Kauflandu a Lidlu?

Majitel Kauflandu a Lidlu? To je Schwarz-Gruppe, takový německý moloch. Největší maloobchod v Evropě, prej. Což je jako říct, že mají větší nákupní vozík než zbytek kontinentu.

A teď pár drobků k tomu molochu:

• Tržby Kauflandu v ČR (2021-2022): 64 miliard a kousek. Jak říkám, slušnej nákup. Slušnej.
• Schwarz-Gruppe: Rodinná firma. Takže si představte tu rodinnou sešlost – místo bramboračky řeší logistiku pro miliony rohlíků.
• Lidl versus Kaufland: Lidl je takovej ten skromnější bratříček. Kaufland, to už je hypermarket, tam seženeš i auto. No, skoro.

Jo a mimochodem, tenhle text psal někdo, kdo má rád kafe a občas zapomene, kde zaparkoval.

Kolik si vydělá prodavačka v PENNY?

37 814 Kč měsíčně! To je průměr, ale fakt? Kde jsem to viděl? Aha, Indeed.

Hmm, 51% nad průměrem? To je dost, ne? Asi záleží na pozici, zkušenost, prodejna v Praze nebo někde na vsi. Kámoška pracuje v Penny v Brně, říká že má kolem 35 000. Ale má tam i nějaké příplatky za víkendy.

• Pražský Penny? Možná víc.
• Menší město? Méně?
• Víkendové příplatky? To hraje roli!
• Nezahrnuje to fakt všechny výdaje? Co daně, sociálka?

Ještě jsem slyšel o někom, co dělá v Penny a má jen 28 000. Fakt divný, to je hodně rozdíl. Asi na tom záleží fakt hodně.

Klíčové: Průměrný plat prodavačky v PENNY je 37 814 Kč. Variabilní podle lokality a zkušeností.

Jana z Brna, 35 000 + příplatky. Pavel z Prahy - nevím.

Měsíční plat, hrubý. Další informace na Indeed.com.

Kolik prodejen PENNY je v ČR?

PENNY v ČR: 422 prodejen (srpen 2024). To je fakt. Nic víc.

• Česko: 422
• Itálie: 455
• Maďarsko: 234
• Německo: 2 200

Globální síť. Německo dominuje. Čísla nelžou.

Kolik je prodejen Lidl v ČR?

Lidl v Česku? To je jako mraveniště plné slev! Představte si to – 318 obchodů, každý jeden miniaturní zlatý důl pro chytře nakupující. 84,359 miliard korun v tržbách za rok 2022-2023? To je skoro jako státní rozpočet nějakého menšího ostrovního státečku, jenom s levnějšími rajčaty.

• Klíčové číslo: 318 prodejen Lidl v ČR (leden 2024).

• To je fakt mazec. Jako by se každý z nás rozhodl, že Lidl je jeho osobní pokladna a zaplnil ji do posledního haléře.

• Mám pocit, že jsem jednou viděl Lidl i v lese. Nebo možná to byl jenom sen, vyvolaný hladem po levné škvarkové pomazánce.

Myslím, že je to fakt hodně. A tohle mi připomnělo ten vtip o tom, jak se dva Lidly hádají, kdo má víc slev... ach jo. Ale zpátky k číslům – těch 318 je fakt hodně.

Moje osobní zkušenost: Můj soused, Pepíček Novák, pracuje u Lidlu. Říká, že tam je pořád hrozná tlačenice a že už neví, kde si má uschovat ty všechny věrnostní body. Takže to číslo 318 je asi fakt reálné.