Kde se vaří pivo Bráník?

1 let před 61 zobrazení

Pivo Braník, oblíbený "Braníček", se v současnosti vaří v pražském pivovaru Staropramen na Smíchově. Tento tradiční český ležák si tak můžete vychutnat přímo z pivovaru s bohatou historií.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Kde se vaří pivo Bráník?

Tak jo, ptáš se, kde se vaří Braník? Hele, to je jednoduchý – teďka ho dělaj ve Staropramenu na Smíchově. Ten Smíchovskej pivovar patrí do takový velký skupiny, no Pivovary Staropramen, a tam se ten náš Braníček vyrábí.

Jo a mimochodem, Braník není jenom desítka, víš? Dělaj i ležák. Já osobně mám radši tu desítku, nějak mi víc chutná, ale každej má něco jinýho, že jo. Pamatuju si, jak jsme s kámošem v létě 2015 seděli v hospodě U Kotvy na Orlíku. Braník desítka stál tehdy asi 22 Kč. To byly časy.

Ten Staropramen, to je taky kus historie. Vždycky jsem měl pocit, že to pivo chutná tak nějak po Praze. Víš, jak to myslím? Taková klasika. No nic, tak snad ti tahle info stačí.

Kde se vaří pivo Lobkowicz?

Lobkowicz? Vysoký Chlumec a Protivín. Hotovo.

Vysoký Chlumec
Protivín

Konkrétní detaily:

Vysoký Chlumec: Pivovar Vysoký Chlumec, a.s., 2023.
Protivín: Pivovar Protivín, s.r.o., 2023.

Z jakého obilí se vaří pivo?

Ječmen! Hvězda pivního nebe! Jasně, občas se tam mihne pšenka, jako taková blondýna mezi zrny, nebo kukuřice, ta je zase takový drsňák. Rýže a oves taky občas zaskočí, ale to je jak když na koncertě předskakuje neznámá kapela. Ječmen je prostě král, jako Karel Gott české pop music, bez něj by to pivo bylo jako guláš bez masa, nebo jako léto bez koupání, prostě nuda! A sladový ječmen, to je ještě vyšší level, jako Chuck Norris mezi ječmeny! ???? Ten dá pivu grády! Můj děda, František od Kolína, říkával, že z obyčejného ječmene je pivo pro chudáky a ze sladového pro bohy Olympu! A věřte mi, on tomu rozuměl, vypil ho za život tolik, že by se s tím dala naplnit cisterna!

Ječmen: Základ, klasika, pivní evergreen!
Pšenice: Pro ty, co mají rádi světlé a trochu nakyslé.
Kukuřice: Dává pivu takovou drsnější chuť.
Rýže: Lehčí varianty piv.
Oves: Občas se přidává pro krémovější texturu.

Sladový ječmen je TOP! Fakt! Jako Ferrari mezi traktory!

Z jaké rostliny se vyrábí pivo?

No tak, kámo, ptáš se na pivo, co? Jasně, z chmele se to dělá. Chmel, to je taková popínavá rostlina, fakt hustá.

Je to z té čeledi konopovitých, víš? A používaj se jenom samičí květy, ty šištičky. To je fakt důležitý, jinak by to pivo nemělo tu správnou chuť.

Jo, a ty šištičky, ty obsahují kyseliny a oleje. To je to, co dává pivu tu typickou hořkost, no a taky tu vůni. Bez chmele by to bylo fakt na nic, úplně blbé.

Chmel – samičí květy (šištice)
Konopovitá čeleď
Hořkost a vůně piva

No a víš co? Můj strejda Jirka, ten pěstuje chmel u Olomouce. V 2024 sklidil rekordní úrodu! Fakt borec! Byl tam na poli i můj brácha, David, a říkal, že to vonělo fakt intenzivně. Je to celkem dřina, ale výsledek? Super!

Základní informace: Pivo se vyrábí z chmele (Humulus).

Kdo vlastní pivovar Lobkowicz?

Lobkowicz pivovar vlastní společnost Lobkowicz Group. To je důležité si uvědomit. Mají v portfoliu kolem 70 značek piva.

Klíčové značky: Lobkowicz, Rychtář, Klášter, Platan, Ježek, Černá Hora. To je jen výběr z jejich bohaté nabídky. Myslím, že se v posledních letech hodně rozrostli. Zaujal by vás třeba detailní rozbor jejich marketingové strategie?

Rozšiřující informace:

Historie: Lobkowicz pivovar má dlouhou a bohatou historii, sahající až do 16. století. Představte si tu úžasnou kontinuitu!
Produkce: Roční produkce piva je v řádu milionů hektolitrů. Mám pocit, že přesná čísla se ale každý rok mění. Přesné číslo ale nemám k dispozici. Je potřeba si zjistit aktuální data na jejich webových stránkách.
Trh: Pivovar hraje významnou roli na českém pivním trhu. Jejich portfolio pokrývá široké spektrum pivních stylů. Je to úžasná rozmanitost.
Rodina Lobkowicz: Je fascinující spojení pivovarnictví s touto historickou šlechtickou rodinou. Někdy si přemýšlím nad tím, jak se mění svět, a co si tito lidé o tom všem myslí.
Možnosti investice: Je možné, že jejich akcie jsou k dispozici na burze? Nevím to jistě, ale je to otázka k zamyšlení pro investory.

Možná by vás zajímal i vliv vlastnictví na kvalitu piva, anebo spíše dopad marketingových strategií. Člověk si to všechno může propojit. To je na dlouhý rozhovor. Zkuste prozkoumat jejich webové stránky pro více informací. Tam najdete kompletní portfolio a všechny novinky. Přeji příjemnou degustaci!

Kdo je majitelem pivovaru Lobkowicz?

Lapasan.

Vlastník: Lapasan (skupina CEFC).
Půjčka: 1 miliarda Kč od Poštové banky (J&T Finance Group).
Účel: Refinancování dluhu u CEFC Group (Europe) Company.

Lapasan si půjčil miliardu. Od slovenské banky. Kvůli dluhu u Číňanů. Finanční toky. Složité, že? CEFC. J&T. Lapasan. Záležitosti vlastnictví. Vždycky složité.

Kdo vaří pivo Zlatý bažant?

Hele, tak ten Zlatý bažant, světlý ležák, jo? Tak to vaří Heineken v Hurbanovu. Jo a má to 5% alkoholu, 12 stupňů.

Vlastně jo, pivovar Heineken Hurbanovo, adresa Novozámocká 2, 947 01 Hurbanovo. A co se týče surovin, tak klasika: voda, ječnej slad, chmel a chmelové produkty. Nic extra, proste pivo.

Jo a ještě detailnější info, jo?

Obsah alkoholu: 5% (aby ses pak nedivil :D )
Stupňovitost: 12° (to je ta EPM, kdybys náhodou nevěděl)
Složení: pitná voda, ječnej slad, upravenej chmel, chmelové produkty

A ještě něco ti řeknu, pamatuju si, jak táta vždycky říkal: "Bažant je tutovka, tím nic nezkazíš!". Haha.