Kdo koupil pivo Braník?

Kdo vlastně dnes pije Braník? Příběh piva, které opustilo své domovské hradby

Pivo Braník, kdysi vlajková loď stejnojmenného pražského pivovaru, je v českém pivním světe pojem. Jeho historie je spjata s tradičním vařením a pro mnohé je symbolem určité nostalgie. Dnes už se ale v Braníku pivo nevaří. Kde se tedy tento populární mok vlastně vyrábí a kdo za ním stojí?

Příběh je poměrně komplikovaný. Původní areál pivovaru Braník, ležící v pitoreskní pražské čtvrti, skutečně prodal jeho tehdejší majitel, Pivovary Staropramen. Koupila ho developerská společnost ING Real Estate Development, s ambicí přeměnit jej na moderní bytový komplex. Tato změna znamenala konec tradičního vaření piva přímo v Braníku.

Kdo tedy dnes “koupil” Braník? Odpověď není tak přímočará jako by se mohlo zdát. Fakticky řečeno, žádná osoba ani společnost nekoupila “pivo Braník” v doslovném smyslu. Značku “Braník” a receptury, které k ní patří, si ponechala společnost Pivovary Staropramen, která je součástí nadnárodní pivovarnické skupiny Molson Coors Beverage Company.

Jinými slovy, Molson Coors Beverage Company, prostřednictvím svých dceřiných Pivovarů Staropramen, je tedy tím, kdo dnes vlastní a vyrábí pivo Braník.

To znamená, že i když už se Braník nevaří v původním areálu, značka a receptura přežívají. Pivo se nyní vyrábí v jiných pivovarech patřících do portfolia Pivovarů Staropramen, a to pod dohledem a kontrolou receptur, které se snaží udržet chuť a charakter, na který jsou konzumenti zvyklí.

Zatímco pro mnohé milovníky piva je konec vaření v původním pivovaru smutnou zprávou, fakt, že značka Braník pokračuje a je dostupná na trhu, je pro jiné zase důkazem, že i po změnách vlastníků a lokalit se dá udržet tradice a nabídnout pivo, které má v české pivní kultuře své pevné místo. Otázkou zůstává, jak se bude Braník vyvíjet dál a zda si udrží svou popularitu i v konkurenčním prostředí moderního pivovarnictví.

#Braník Kupující #Koupě Braník #Pivní Zákazník