Kdy připravovat bramborový salát?
Pro dokonalý sváteční bramborový salát doporučuje šéfkuchař David Korecký z restaurace Konírna v Praze začít s přípravami s předstihem. Základ salátu připravte den předem a finální dochucení nechte až na Štědrý den.
Kdy připravit bramborový salát?
Bramborový salát je jedním z nejoblíbenějších jídel české vánoční tabule. Šéfkuchař David Korecký z pražské restaurace Konírna doporučuje začít s přípravami ideálně den předem.
Základ salátu den předem
Prvním krokem je uvařit brambory ve slupce. Poté je nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev a případně i další zeleninu dle chuti. Vše smíchejte s majonézou, hořčicí a solí s pepřem.
Finální dochucení na Štědrý den
Hotový salát nechte do druhého dne uležet v chladničce. Na Štědrý den přidejte nakládané okurky, hrášek a případně i další ingredience, které máte rádi. Salát dochuťte podle potřeby octem, cukrem nebo citronovou šťávou.
Výhody přípravy s předstihem
Příprava salátu s předstihem má hned několik výhod:
- Získáte více času na jiné přípravy na vánoční svátky.
- Salát bude mít dostatek času na rozležení a získání plné chuti.
- Ušetříte si stres na Štědrý den, kdy budete mít dost dalších starostí.
Při dodržení těchto rad si můžete vychutnat vynikající bramborový salát, který bude ozdobou vaší sváteční tabule.
#Bramborový Salát#Příprava Salátu#Vánoční Salát