Kdy už nejíst brambory?

Kdy je konec bramborám na talíři?

Ježiš, brambory… to je kapitola sama pro sebe. Vždycky jsem si říkala, že když jsou zvadlé, jak taková mumie, nebo zelené, jako by jim někdo nastříkal barvu, tak je to jasné. Do koše s nimi.

Před pár dny, 14. října, jsem v Kauflandu koupila kilo brambor za 29 korun. Dvě byly takové podivné, trochu zvrásněné. Ale jinak v pohodě.

Jenže jedna měla zelený flek, malinkatý, ale fakt zelený. Vyřezala jsem ho, a zbytek snědla. Nic se nestalo, ale příště už to neriskuju.

Staré, vysušené, to je jasné. Do koše. Silně naklíčené taky. Tam patří. Je to prostě bezpečnější. Nechci si zkazit večeři, nebo ještě hůř.

Klíčem je opatrnost. Když je něco divné, radši to vyhodit. Zdraví je přeci jenom dražší než pár korun za brambory.

Kdy ošetřit brambory proti plísni?

Kdy na brambory s tou plesní? Představte si to jako boj s malými zelenými monstry!

• První zásah: Začátek kvetení – to je ten moment, kdy brambory řeknou: “Hele, koukněte, máme květy!” A vy jim na to: “Super, ale teď dostanete dávku proti těm zeleným potvorám!”

• Další kola: Každých 10-14 dní, záleží na počasí. Představte si to jako zápas boxu – podle toho, jak moc se ty potvory derou, tak často útočíte. Vlhko jim svědčí, to vědí i brambory.

• Katastrofa? Silné napadení? Bez milosti! Nať pryč, ať se hlízy nenakazí. Je to jako evakuace města před invazí – raději obětovat jeden dům, než celou čtvrť.

Klíčové body:

• Začátek kvetení: první postřik
• Interval 10-14 dní: další postřiky
• Silné napadení: odstranění natě

Moje babička, paní Božena Novotná, narozená 1938, by na to řekla: “To je jako s plevelem, čím dřív, tím líp!”

#Brambory #Konec #Stravování