Kdy vařit brambory na salát?

1 let před 70 zobrazení

No, já brambory na salát vařím zásadně ve slupce, to je jasný! A snažím se je uvařit s dostatečným předstihem, aby vychladly. Ale fakt je mi proti srsti vařit je den dopředu. Přijde mi, že pak ztrácí tu svoji šťávu a v salátu už to není ono. Chci přece, aby byl salát co nejlepší, a proto se snažím, aby byly brambory co nejčerstvější. A vlastně se mi nikdy nestalo, že bychom salát snědli hned, takže to beru i jako pojistku, že bude i druhý den super!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Brambory na salát? To je věda, teda aspoň pro mě! Vždycky je vařím ve slupce, to je základ, ne? A snažím se je uvařit dopředu, aby stihly vychladnout. Ale den předem? To už je moc. Fakt. Zkoušela jsem to jednou a… no, nebylo to ono. Jakoby ztratily šťávu, víte? A salát pak takový… mdlý. Chci přece, aby byl božský! Takže se snažím, aby byly brambory co nejčerstvější. Což… někdy je to docela záhul, když toho mám hodně na práci. Vzpomínám si, jak jsme jednou měli oslavu a já vařila snad tunu brambor. A pak jsem je ještě teplé loupala… au! Moje prsty si to pamatují dodnes! Ale co bych pro ten perfektní bramborový salát neudělala, že jo? Navíc, ruku na srdce, kdo kdy snědl celý bramborový salát najednou? Takže ten den dopředu by byl vlastně i tak zbytečný. A tohle "uvařit den předem" – to je jako nějaké pravidlo? Kdo to vymyslel? Já teda rozhodně ne! Prostě si to dělám po svém. A chutná nám to! A o to jde, ne? A co vy? Vaříte brambory den předem, nebo taky radši čerstvé?