Kdy vyndat pusinky z trouby?

1 let před 128 zobrazení

Pusinky? Mňam! Já bych řekla, že tyhle malé potvůrky chce vyndat z trouby hlavně ve správný moment. Pečou se fakt dlouho, ty dvě hodinky klidně, záleží, jak jsou veliké. A jestli pečeš víc plechů najednou, tak je prohoď, ať se upečou rovnoměrně. Ale nejlepší je, když je pak necháš úplně vychladnout v zavřené troubě. To se jim totiž nic nestane a nepopraskají. To je moje malá pusinková finta!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Pusinky... Bože, ty miluju! Ale upéct je pořádně, to je věda! Vzpomínám si, jak jsem je poprvé dělala, úplně jsem se stresovala, aby nebyly uvnitř mazlavé. Kdy je teda vyndat z trouby? No, to je ta otázka, co? Řekla bych, že záleží fakt na velikosti. Ty moje miniaturní byly hotové za hodinu a půl, ale ty větší, co dělala babička, ty se pekly klidně i dvě hodiny, nebo i dýl? Už si ani nepamatuju. A když máte víc plechů najednou… To je pak teprve peklo! Musíte je prohazovat, aby se upekly všechny stejně. Já jednou zapomněla a ty spodní byly úplně tmavé, skoro spálené. Katastrofa! Což mi připomíná – nejlepší je nechat je pak úplně vychladnout v troubě. Zavřené samozřejmě! Takhle se jim nic nestane, nepopraskají a zůstanou krásně nadýchané. Pamatuju si, jak jsem je jednou vytáhla hned a ony mi jakoby splaskly. Byla jsem z toho tak smutná! Takže – zavřená trouba je klíč k úspěchu! To je moje tajná zbraň, moje pusinková finta, no prostě moje zaručená rada! Vyzkoušejte a uvidíte!