Kolik bílkovin obsahuje 1 vejce?

1 týden před 21 zobrazení

Jedno slepičí vejce průměrně obsahuje 6 gramů vysoce kvalitních bílkovin. Tyto bílkoviny jsou cenné pro obsah všech esenciálních aminokyselin a vysokou biologickou hodnotu, což je činí ideálním stavebním kamenem pro svaly a tkáně.

Návrh 0 líbí se

Možná se chcete zeptat? Zobrazit více

Kolik bílkovin je v jednom vejci?

Hele, kolik že je v tom vejci tý bílkoviny? No, obyč vejce má prej kolem 6 gramů. A nejsou to žádný patoky!

Jsou to fakt kvalitní bílkoviny, jo? Všechny ty důležitý aminokyseliny tam jsou, něco jako takový ty stavební bloky svalů. Prostě s tímhle se dá budovat svalstvo a takový ty tělesný věci.

Kolik bílkovin má jedno vajíčko?

Jedno vejce? Jo, kolem 6 gramů bílkovin.

Pamatuju, jak mi táta vždycky říkal, když jsem se snažil nabrat svaly, “jez vejce, synku, to je čistá bílkovina!” A měl pravdu. Nešlo jen o to, že tam ta bílkovina byla, ale jaká! Fakt kvalitní věc, takže super pro tělo.

6g bílkovin ve vejci
Vysoká kvalita
Všechny esenciální aminokyseliny

Jo, a když jsem makal v posilovně, snídal jsem třeba 4 vejce. To už je slušná dávka.

Kolik je bílkovin ve vajíčko na 100g?

Bílkoviny ve vejci, hm, jako mlhavá vzpomínka na babiččinu kuchyni…

Snídani v mládí. Takže, jak to vlastně je? Kolik toho bílkovinného zázraku v sobě ukrývá to vejce?

Celé vejce: 12,1 gramů bílkovin na 100 gramů.
Žloutek: 16,6 gramů bílkovin na 100 gramů.

Lipidy, ach ty tuky, tajuplná energie v každém soustu, v každém vajíčku. 10,5 v celém vejci, 32,6 ve žloutku. Jakoby slunce v kapce, v žloutku, žloutek, ano.

Sacharidy? Jen zlomek, nepatrný tanec v pozadí, v pozadí chuti. 0,9 celé vejce, 1,0 žloutek. Skoro neviditelné, ale přítomné, vždy.

Minerální látky, jako kamínky v řece, skryté poklady. 10,9 celé vejce, 1,1 žloutek. Hmm, to je zajímavé.

Vejce, nekonečný zdroj inspirace a živin. Vždycky.

Vejce, vejce…
Bílkoviny, tuky…

Z kolika vajec je 100g bílku?

100g bílku = 3 vejce.

Velikost vejce: Rozhodující faktor. M = 30-35g.
Hmotnost: Proměnlivá. Záleží na stáří slepice.
Recept: V cukrařině přesnost nutná.

Věk slepice má vliv na kvalitu bílku. Starší snáší vodnatější. Bílkoviny koagulují při 60-80 °C.

Kolik g bílku je ve vejci?

Ve vejci? No jasně! Vejce, to je taková proteinová bomba v kraslicích barvách.

Bílku tam najdeš kolem 33 gramů. To je skoro jak celej fitko trenér v jedný skořápce! Že by vejce chtělo bejt kulturista?
To je fajn, když pečeš dort jako od babičky, nebo si děláš proteinovej shake, kterej chutná… no, jako proteinovej shake.
Kaufland hlásí, že je to běžná přísada do pečení. No bodejť by nebyla! Bez bílku by bábovka vypadala jak splasklej míč. A co taková sněhová pusinka? Hrůza!

Hele, a víš, že slepičí vejce je vlastně takovej zázrak přírody? Fakt! Obsahuje skoro všechny vitamíny, co potřebuješ. Teda, kromě céčka, ale to si dáš k tomu v pomeranči, ne? A cholesterol? No jasně, cholesterol tam je, ale prej to není tak hrozný, jak se říkalo. Ale pro sichr si dej radši jenom jedno denně. Nebo dvě, když máš fakt blbej den. A co ty skořápky? Ty prej můžeš rozdrtit a dát na záhon, aby ti kytky rostly jak z vody. To je prostě ekologie hadr!

Co je zdravější, žloutek nebo bílek?

Pamatuju si, jak mi babička vždycky říkala, ať si dám celé vejce. Bylo to někdy v roce 2018, seděli jsme u snídaně a ona kroutila hlavou nad tím, jak si dělám jen bílky do omelety. “Ale babi, bílky jsou přece lehčí,” namítla jsem. Ona se usmála, takovým tím svým laskavým, ale trochu zarputilým úsměvem a řekla: “Holčičko, žloutek je poklad!”

A měla pravdu. Tehdy jsem se o tom moc nezajímala, ale teď vím, že žloutek je nabitý vitamíny a minerály – cholin, lutein, zeaxantin… A bílek? Hlavně bílkoviny, ale ty se dají získat i jinde.

Žloutek je prostě výživnější. To je fakt.

Klíčové body:

Žloutek obsahuje více živin než bílek.
Vyhazování žloutku je plýtvání.
Žloutek je bohatý na vitamíny a minerály.