Kolik bílkovin obsahuje 100 g kuřecího masa?

Kolik bílkovin v 100g kuřecím mase?

No, víte co, tohle je fakt zajímavý dotaz. Kuřecí maso a bílkoviny, to je takové moje malé téma.

Víte, zrovna nedávno, asi před měsícem (řekněme 15. května), jsem dělala kuře na paprice. Koupila jsem kilo kuřecích prsou v Tescu na Skalce. Stálo to asi 180 korun. A jak tak na to koukám, tak se mi vybavuje, že někde jsem četla, že v 100g kuřecího prsa je kolem 22,5 gramů bílkovin.

Někde jsem to viděla, fakt, ale kde? Neříkám to stoprocentně, ale myslím si to, jo?

Příště si to radši zapíšu, abych si byla jistá, hehe. Takže jo, doufám, že to pomohlo!

Kolik gramů bílkovin je v kuřecím mase?

Kuřecí maso má ve 100 gramech zhruba 20 gramů bílkovin.

• Vzpomínám si, když jsem dělala ten proteinový challenge.
• Musela jsem počítat každej gram.
• Kuře bylo fakt základ.

Hovězí má míň, asi 15g na 100g a vepřový ještě míň, 13g. Všechno samozřejmě syrový. Pak se to vařením mění. Fuj, počítat ty makra, to byla otrava. Ale co, aspoň jsem zhubla. Jo a tyhle čísla mám od kámoše, co je nutriční specialista, takže to snad platí.

V kterém mase je nejvíce bílkovin?

V noci se mi to tak honí hlavou... Kuřecí. To je jasný. Dvacet gramů bílkovin na sto gramů. Pamatuju si to z minulého roku, kdy jsem se snažil zhubnout. Bylo to fakt náročný, ale kuřecí prsa, to byla moje záchrana.

Hovězí... patnáct gramů. Méně. Vepřové ještě méně. Třináct. Ale ono, to není jen o gramech, že? Je to i o tom, jak se to jí. S bramborem, nebo s tím pečeným brokolicí, co mi dělávala babička. Už to není. Babička zemřela loni v září. 2023. To bylo těžký.

• Kuřecí: 20g bílkovin/100g
• Hovězí: 15g bílkovin/100g
• Vepřové: 13g bílkovin/100g

Nejvíce bílkovin má kuřecí maso.

Dřív jsem si myslel, že je to jen o číslech, ale teď... teď už vím, že je to i o vzpomínkách. O babičce a jejím pečeném brokolicovém salátu.