Kolik brambor na jednu porci?

Kolik brambor potřebuji na porci? Ideální množství pro jeden talíř?

No jo, brambory... To je kapitola sama pro sebe! Vždycky jsem si říkala, že dvě stě gramů na osobu je tak akorát, ale to je takový průměr, že?

14. října, u babičky na chalupě, jsme dělali pečené brambory na ohni, a to bylo teprve žraní! Všichni jsme snědli minimálně tři, takže to se počítá spíš na kusy než na gramy.

Ale když dělám bramborovou kaši, tak se držím těch 200 gramů. To mi vždycky vyjde na slušnou porci. Pro děti, jak už se píše, polovina.

Záleží taky na příloze. Pokud je k bramborům maso, salát, tak těch 200 gramů stačí. Pokud jsou brambory hlavní jídlo, třeba s nějakou skvělou omáčkou, tak klidně i víc.

No, a kdybych měla říct konkrétně, tak taková pěkná středně velká brambora má kolem 150 gramů. Takže dvě? Možná tři, když mám velký hlad. Ale to už je fakt odhad.

Kolik porce brambor?

Kolik brambor, ty vole? To je jako se ptát, kolik je hvězd na nebi! Ale jo, zkusím to.

• Brambory pečené/vařené: 200-330 gramů. To je jako když si dáš pořádný klacek, no. Klidně i víc, pokud máš žaludek jak dělový důl!

• Bramborová kaše: 200-350 gramů. To už je na hranici "zvládnu to", ale klidně se můžeš prokopat i přes 400, když ti chutná. Jako když se snažíš zlomit rekord v konzumaci brambor.

• Dušená rýže (což s bramborama moc nesouvisí, ale je to tam, takže): 128-185 gramů. To je taková slabší kategorie, ale i tak ti to slušně zavede do žaludku. Jako když si dáš jen tak lehkou svačinu, ale pak si dáš ještě tři porce.

Klíčové body: Hmotnost porce závisí na tvé chuti k jídlu. Neexistují žádné pevné limity! Jíst brambory je super zábava! Kromě toho, já, Pavel Novák z Prahy, jsem si tohle všechno vymyslel, takže tohle jsou moje osobní zkušenosti. A s rýží to je prostě tak, že mi to tam přišlo. A je pátek 13. října 2023.

Kolik brambor jako příloha?

150-200g brambor, jo? To je fakt dost, ne? Na přílohu. Ale záleží na tom, co k tomu jím. K pečenému kuřeti? To je super. K řízku? Možná moc. Hmm, co když budu dělat bramborovou kaši? To je pak zase 150-240g. To je rozdíl! Proč je to tak širokej rozsah? Asi záleží na chuti. Já mám radši hodně kaše, tak bych dal klidně těch 240g. Co když budu dělat brambory na kyselo? To je zase něco jiného... A co rýže? 96-145g. To je fakt málo. Takže záleží fakt na tom, co dělám.

Klíčové body:

• Brambory: 150-200g
• Bramborová kaše: 150-240g
• Rýže: 96-145g

Tohle jsem si opsal z webu Základní škola Všechovice, 2023. Musím si to někde zapsat, abych to nezapomněl. Dneska je 27. října 2023. A co když budu dělat hranolky? To je zas jiná váha. Musím najít tabulku s hranolkama. Tohle je fakt důležité pro mé plány na večeři. Ještě bych potřeboval vědět, kolik toho sní Tomáš, můj bratr, abych ho nenaplnil víc, než je zdravé. On má 12 let. Asi bych mu dal víc. Zase ta otázka s tou váhou. Kdybych dělal zapečené brambory s bylinkami a sýrem... To je pak už úplně jiná liga! Mňam.

Kolik brambor na 1 porci bramborové kaše?

Jo, bramborová kaše, to je u nás doma klasika. Pamatuju si, jak mi ji babička dělala, když jsem byl malej a měl jsem angínu. To bylo jediný, co jsem byl schopnej sníst.

No, ale k tý otázce. Jíme zdravě píšou, že na porci bramborový kaše potřebuješ asi 500 gramů syrovejch brambor typu C. A taky litr vody, 30 g másla (ale to se dá vynechat, že jo) a 150 ml mlíka. Sůl podle chuti, jasně.

Ale hele, já to dělám trochu jinak. Brambory teda dávám tak nějak od oka. Hlavně aby byly kvalitní a varný typ C, to je fakt důležitý. A mlíko? To tam leju, dokud to nemá tu správnou konzistenci. A máslo? To jo, to tam fláknu klidně i víc, než píšou. Co budem si povídat, máslo je základ!

No a kde kupuju brambory? Většinou na trhu u nás na Jiřáku. Maj tam fakt dobrý kousky a vždycky si s tou paní trochu pokecám.