Kolik cibule na zabijačku?

1 let před 98 zobrazení

Uf, kilogram cibule mi přijde na zabijačku docela dost, záleží kolik toho děláte. Já dávám tak půl kila a radši přidám víc majoránky a kmínu, ty miluju! Česnek taky, ale čtyři paličky? To je na upíra, ne? Dvě bohatě stačí a klidně i sušený, když je nouze. Prostě koření dle chuti a od oka, ať to má říz!

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Kolik cibule na zabijačku? No tak to je otázka! Kilo? Vážně? Tolik cibule snad ani nesním za měsíc, natož na jednu zabijačku! Jasně, záleží kolik toho děláte, ale kilo mi přijde fakt hodně. U nás doma, pamatuju si, babička dávala vždycky tak půl kila, maximálně. A to dělala klobásy, jitrnice, prejt… všechno! A bylo to boží!

Já osobně mám radši víc majoránky a kmínu. Mňam! Tu vůni si pamatuju dodnes... Kmin a majoránka, to je prostě zabijačka. Česnek taky jo, ale čtyři paličky? To jako vážně? To aby pak všichni smrděli jak… no, nechci být sprostá. Dvě paličky bohatě stačí, ne? A když je nouze, tak klidně i sušený. Vzpomínám si, jednou jsme ho zapomněli koupit a babička v nouzi použila ten sušený, co měla na poličku. A víte co? Nikdo si toho ani nevšiml!

Prostě já to vidím takhle: koření dávejte dle chuti, od oka. Experimentujte! Ať to má říz! Copak je to nějaká věda? Hlavně ať to chutná. A upřímně, kdo by se počítal paličky česneku na zabijačce, že jo? Jsou důležitější věci, třeba se s rodinou pobavit a užít si tu atmosféru. To je to, co si pamatuju nejvíc. Ne kolik cibule babička dala do prejtu.