Kolik gramů má jeden tousty chléb?

Kolik je toustu v jednom baleni?

No jo, tousty, to je věda! Šest až deset krajíců, jakoby to bylo tak jednoduchý. Jako kdybych počítala hvězdy na nebi, ale naštěstí jen ty v obchoďáku. To je jak s těma ponožkama, co se pořád ztrácejí, jenomže tady se ztrácejí celá balení!

• Klasika: 8 kousků, to je takovej zlatý střed, jako když si dáš pivo s kamarádem, ideál!
• Luxusní varianta: 10 kousků! To je jak vyloupit banku, jenomže místo peněz máš tousty. To si pak můžeš dát snídani, oběd i večeři!
• Mini balení: 6 kousků, tak to je tragédie! Jakoby vám ukradli půlku radosti ze života. Jako by se vám utekla z ruky zmrzlina v horkém letním dni!

Klíčový bod: Počítej s rozmezím 6-10. Je to jako hádání, kolik zrn má zrnko písku! Anebo kolik mravenců se vejde do sloní pusy.

A pozor! Záleží na značce! Včera jsem koupila od Pepa, ten tam má 10! A od Jardy jen 6, to je fakt mazec! Jako by to Jarda šidil, jen tak z plezíru. Já už tam nikdy nepůjdu, raději budu pěstovat vlastní pšenici.

Na co jsou dobré meruňky?

Meruňky. Vitamíny. Imunita. Oči. Vláknina. Trávení. Cholesterol. Draslík. Tlak. Játra. Rakovina.

• Vitamín A: Zrak. Kůže. Sliznice. Antioxidant.
• Vitamín C: Imunita. Kolagen. Železo.
• Vláknina: Rozpustná. Nerozpustná. Mikrobiom.
• Draslík: Nerovnováha – svaly, srdce.
• Bioaktivní látky: Polyfenoly. Karotenoidy.
• Játra: Detoxikace. Metabolismus.
• Rakovina: Prevence. Ochrana DNA. Zmírnění zánětu.
• Meruňková jádra: Amygdalin. Kyanid. Hořkost.
• Sušené meruňky: Koncentrace živin. Vyšší cukr.
• Alergie: Pyly. Zkřížená reakce.

Osobně? Jím je. Někdy.

Kolik vlákniny má meruňka?

Meruňka obsahuje 2 gramy vlákniny.

• To je poměrně slušné množství pro tak malé ovoce! Zvlášť když uvážíme, že vláknina hraje klíčovou roli v našem trávení – reguluje střevní pohyby a pomáhá předcházet zácpě. Dvě gramy ale není úplně rekordní číslo.

• Pro srovnání – jablko střední velikosti má kolem 4 gramů vlákniny. Záleží ovšem na odrůdě a velikosti meruňky. Moje babička, paní Marie Novotná, vždycky říkala, že ty větší, sladší meruňky mívají méně vlákniny. To si ale nemyslím, že je nějak vědecky podložené.

• Zajímavé je, že vláknina se dělí na rozpustnou a nerozpustnou. Rozpustná vláknina například pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Nerozpustná zase podporuje pravidelné vyprazdňování. Přesné poměry rozpustné a nerozpustné vlákniny v meruňce ale nevím. To by vyžadovalo hlubší analýzu nutričních dat.

• Klíčové je vědomí, že vláknina je pro zdraví důležitá a konzumace ovoce a zeleniny je skvělý způsob, jak ji do těla dostat. Množství 2 g ve středně velké meruňce (říjen 2023) je dobré vodítko. Ale je třeba brát v úvahu i další faktory, jako je celkový jídelníček.

• Myslím, že by bylo zajímavé prozkoumat, jak se obsah vlákniny v meruňkách mění v závislosti na způsobu pěstování. Bio meruňky? Konvenčně pěstované? Možná by se tu skrývalo nějaké překvapení.

Jak zdravé jsou meruňky?

Meruňky? Vitamin C.

• Metabolismus aminokyselin.
• Okysličení tkání.
• Vstřebání železa.
• Regenerace.
• Tvorba bílých krvinek.
• Vývoj zubů, kostí.
• Volné radikály.

Osm kusů stačí. Dost.

Doplňující informace:

Vitamin C (kyselina askorbová). Nutnost. Imunita. Antioxidant. Produkce kolagenu. Zvyšuje vstřebávání železa z rostlinných zdrojů. Nedostatek? Kurděje. Únava. Svalová slabost. Bolesti kloubů. Zpožděné hojení ran.

Osobní poznámka:

Matka vždycky říkala: “Jez meruňky. Pro krev.” Těžko říct, co tím myslela. Fungovalo to.

Kolik kalorií má toust se sunkou a sýrem?

Kalorická hodnota toastu se šunkou a sýrem je značně variabilní. Závisí na mnoha faktorech – typu chleba, množství šunky a sýra, jejich druhu, případně dalších přísadách jako kečup či hořčice.

• Chleba: Celozrnný toast bude mít více kalorií než bílý, díky vyššímu obsahu vlákniny a komplexních sacharidů. Například, 2 plátky celozrnného chleba mohou obsahovat cca 150 kcal, oproti 120 kcal u bílého.
• Šunka: Liší se obsah tuku a soli, a tedy i kalorická hodnota. Klasická šunka z vepřového masa může mít kolem 100 kcal na 100g. Šunka s nižším obsahem tuku bude mít méně kalorií.
• Sýr: Druh sýra silně ovlivňuje kalorie. Eidam má méně kalorií než například čedar. Předpokládejme 20g sýru, což je asi 80-100 kcal v závislosti na druhu.

Odhad: Předpokládejme použití dvou plátků bílého toastu (240 kcal), 50g šunky (50 kcal) a 20g eidamu (80 kcal). Celkem tedy asi 370 kcal. Ale to je opravdu jen hrubý odhad, reálná hodnota se může pohybovat v rozmezí 300-450 kcal. Je to jako s jídlem obecně: je to loterie!

Klíčové body:

• Variabilita: Kalorie se značně liší podle použitých surovin.
• Typ chleba: Vliv na celkovou kalorickou hodnotu.
• Druh šunky a sýra: Důležitý faktor pro přesnější výpočet.

Dodatek: V roce 2024 jsem si s kamarádem Honzou z Prahy dělal podobný toast – s celozrnným chlebem, šunkou bez lepku a nízkotučným sýrem. Vyšlo nám to na cca 320 kcal podle aplikace na mém telefonu. Ale tohle číslo je jen pro ilustraci. Pro přesné zjištění je třeba zkontrolovat nutriční tabulky jednotlivých ingrediencí.

Kolik kalorií má jedna Plzeň?

Kolik kalorií má Plzeň? Půllitr? To je skoro 210 kcal, jako malý pytlík chipsů, víte? Je to taková energetická bomba, co by udržel i medvěda na nohou. Ale pozor, nezapomeňte na to, že to není jen o kaloriích. Je to o chuti, o pohodě, o přátelích…a o tom, že se pak budete cítit jako medvěd, co se předávkoval medem.

• Energetická hodnota: cca 210 kcal v půllitru
• Ekvivalent: malý pytlík chipsů, 16 kostek cukru
• Závažnější než Coca-cola? Ano, pokud porovnáváme na 100 ml s bílým vínem.

Víte, že moje teta Božena, ta co peče ty famózní koláče, říká, že Plzeň je tekutý koláč? No, možná s trochou nadsázky. Ale věřte mi, po třech půllitrech se vám svět začne jevit ve stejném, světlém, trochu rozmazaném světle, jako po kousku toho Boženina koláče.

Pamatujte, všeho s mírou! I těch tekutých koláčů. A na zdraví!