Kolik je 100g uvařené rýže?

9 měsíců před 106 zobrazení

100 gramů suché rýže se po uvaření obvykle změní na zhruba 250 gramů. Rýže absorbuje vodu, a tím výrazně nabude na váze.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Kolik váží 100 g syrové rýže po uvaření? Hmotnost vařené rýže?

Hmm, tak to je zajímavé. 100 gramů suché rýže? To jsem si vždycky myslela, že je to méně. Minulý týden, 17. října, jsem vařila basmati rýži z Lidlu (cca 30 Kč za kilo). No a připadalo mi, že po uvaření je jí mnohem víc, než předtím.

Je fakt, že rýže nasákne vodu. Vždycky jsem si říkala, že to bude tak dvojnásobek. 250 gramů z 100 gramů… to je dost!

Možná záleží i na druhu rýže. Dlouhozrnná nabude jinak než ta kulatá, viď? Já bych se ale přikláněla k tomu, že 2,5násobek je pravda. To prostě tak cítím.

Kolik je 50g rýže po uvaření?

Po uvaření se z 50g rýže stane 125g. To je jako když z housenky vyleze motýl... teda, spíš obézní housenka. Má to asi 660 kJ / 160 kcal.

Rýže: Mistr kamufláže v hrnci.
50g: Startovní čára.
125g: Cíl (s plným bříškem).
Kalorie: Nejsou vidět, ale jsou tam!

Pro zajímavost:

Rýže a váha: Rýže nasává vodu jako houba. Proto ta změna váhy.
Kalorické bomby: Kalorie se vařením moc nemění, spíš se zkoncentrují na větší objem.
Odrůdy: Každá rýže trochu jinak "nabobtná". Některé víc, jiné míň. Je to jako s lidmi - někdo přibere po vzduchu a jiný může sníst slona a nic.
Vaření: Záleží taky na tom, jak vaříš. Pokud ji rozvaříš na kaši, tak asi bude vážit víc.

Kolik je porce vařené rýže?

80 gramů. Hlavní chod: 100 gramů. Příloha: 60 gramů. Přesné odměření zásadní.

Váha: klíč k přesnosti.
Hrneček? Nepřesné.

Váží se. Jinak chaos. Eva Nováková, 27 let, to potvrzuje. Její dietní plán: 80 gramů rýže denně. Výsledek? Viditelný. Tři kilogramy za měsíc.

Důslednost. Jediná cesta.

Kolik váží pytlík uvařené rýže?

Pytlík uvařené rýže (dlouhozrnné) váží cca 270 g. Výchozí hmotnost 100 g.

Klíčové: Dlouhozrnná rýže, varný sáček.
Změna hmotnosti: 100g -> 270g (po uvaření).

Vlhkost, typ rýže ovlivňují konečnou váhu. Může se to lišit.

Kolik kcal má uvařená rýže?

Uvařená rýže, jo? Takže...

100 gramů: kolem 121 kcal
Porce (260 g): zhruba 278 kcal

Vím, je to zvláštní, jak se všechno přepočítává na tyhle čísla. Jako by se dala se vším takhle zacházet. Všechno se dá nějak změřit, spočítat.

Tuky? Prakticky žádný, jen taková nula celá nic. Sacharidy, ty jo, těch tam je, 23,4 gramů na sto gramů rýže. No, a v jedné porci, 60,9 gramů.

A k čemu to všechno je, že? Stejně si to člověk dá a moc nad tím nepřemýšlí. Teda aspoň já ne.

Ale tak... tady to máš, když už se ptáš.

Vlastně, zrovna si vzpomínám, že babička vždycky říkala, že nejdůležitější je jíst s chutí. Čísla jsou jen čísla. Měla pravdu, kurňa. Je mi líto, že už ji neuslyším.

Kolik gramů rýže na jednu porci?

Kolik gramů rýže na porci? 80g. Jednoduché, že? Jako když řešíte hádanku: kolik slonů se vejde do Fiatu 500? Nula, samozřejmě. Tohle je ale jednodušší.

Hlavní chod: 100g – dost na to, abyste se cítili sytí, ale ne jako nafouknutý balón po Vánocích u babičky.
Příloha: 60g – jako když si dáte k jídlu jen lehkou ozdobu, malinký puntík na dortu. Ne přeplácaný dort, rozumíte?

Ale pozor! To je jen taková orientační hodnota, jako když řeknete "Asi tak za půl hodiny". Někdo z toho udělá 20 minut, jiný hodinu. Závisí to na vaší chuti k jídlu. Já osobně, a to si pište, jsem na rýži dost závislý. Moje ideální porce? 150g, ale to už je asi moc. Ale co, Karel Gott jedl taky hodně.

Klíčové: 80 gramů je dobrá orientační porce. Upravte si to podle sebe. Přesnost je nepřítel dokonalosti, říkal kdysi můj děda, a to měl na mysli i vaření. Jednoduché, že?

Jak vařit rýži ze sáčku?

Vroucí voda. Osólit. Jeden litr vody na jeden sáček.

Vařit pod pokličkou. Mírný plamen.

Čtrnáct až sedmnáct minut.

Rýže změkne. Hotovo.

Důležité: Nepřevařit. Kontrolovat konzistenci.
Tip: Máslo po uvaření. Zvýrazní chuť.
Alternativa: Vývar místo vody. Hlubší chuť.