Kolik je jedna porce?

Jaká je velikost jedné porce?

Sedmdesát gramů suchých cereálií. Tolik se prý počítá jako jedna porce. Mně to teda přijde málo.

Pamatuju si, jak jsme s kamarádkou v Krkonoších, někdy v květnu 2022, snídali müsli. Dala jsem si teda těch 70 gramů, jak se “má”.

Byla jsem hned zase hladová. Kamarádka se mi smála, že snědla aspoň dvojnásobek. V penzionu U Medvěda to bylo.

Takže já osobně si myslím, že 70 g je spíš tak pro vrabce. Nebo pro lidi, co se snaží držet diety. Pro mě to je tak půl porce.

Co je jedna porce?

Takže co je to ta jedna porce? Představ si, že vaříš pro armádu mravenců a každý z nich dostane svůj piditalíř. To je jedna porce. Ale pro lidi? Záleží, jestli jsi kulturista na objemu, nebo modelka na okurkové dietě.

Jedna porce je ten magický okamžik, kdy se tvůj talíř setká s tvým žaludkem. Je to tanec hmotnosti jídla, omáčky, masa, přílohy… všechno, co tam nacpeš. Někdo si dá kopec brambor, jiný zase jen lístek salátu a řekne, že se přejedl. Každopádně to je to, co si hodíš na talíř pro jednoho strávníka.

• Oficiálně: Hmotnost nebo objem jídla pro jednu osobu.
• Prakticky: Co se ti vejde na talíř (a do žaludku, samozřejmě).
• Metaforicky: Množství štěstí, které si dopřeješ při jídle.
• Realita: Dost často je to VÍC, než bys měl/a sníst. Přiznej se!

Kolik je 1 porce masa?

Dospělý: 100 g syrové, 66 g po úpravě.

Dítě (6-11 let): 75 g syrové, 46 g po úpravě.

• Syrové maso: váží se před úpravou.
• Tepelně upravené: hmotnost po tepelné úpravě.
• Dětská porce: menší než dospělá.

Jan Novák, Praha.

Kolik je 1 porce?

Ach jo… Kolik je jedna porce. Zdá se to jako jednoduchá otázka, ale… všechno je relativní, že?

Pro mě, jedna porce cereálií, myslím takových těch suchých, to je spíš hromada než 70 gramů. Těch 70 gramů, to zní spíš jako porce pro křečka. Nebo možná pro dietu. Pamatuju si, když jsem se snažila zhubnout… no, to je jiný příběh.

Každopádně.

• Jedna porce obilovin: 70 g v suchém stavu. Jo, to je to “oficiální”.
• Realita: Kolik se vejde do misky a uspokojí mě.
• Důležitost: Tohle číslo je vlastně docela důležité, pokud se snažíš hlídat kalorie nebo sacharidy. Hlavně pro diabetiky, nebo pro ty, co mají problémy s váhou. Já… už to neřeším tak striktně.

Vzpomínám si, jak mi babička říkala: “Jez, dokud nemáš dost.” Jenže dost je… co vlastně? To se asi nedozvíme. Každý máme to svoje dost nastavené jinak.

#Jedna Porce #Porce Jídlo #Velikost Porce