Kolik kalorií má 100 g vařené rýže?
Vařená rýže (100 g) obsahuje přibližně 121 kcal. To odpovídá zhruba 5% doporučeného denního energetického příjmu.
Kolik kalorií má 100 gramů vařené rýže?
Ježiš, tohle je oříšek. Hledala jsem to na netu, ale ty tabulky… vždycky se v nich ztratím.
No, takhle, 100 gramů vařený rýže má asi 121 kalorií. To jsem našla na jedněch stránkách.
Pamatuju si, jak jsem si před Vánocema, 24. prosince, v Praze na náměstí kupujala na vánočním stánku tenhle rýžovej nákyp. Stál 80 korun a byl fakt velkej.
Tohle číslo je ale průměr. Záleží na druhu rýže, jak je uvařená… někdy to bude míň, jindy víc.
Sacharidů je tam kolem 23 gramů na těch 100 gramů. To je dost, co?
Jak se změní hmotnost rýže po uvaření?
Hele, ta rýže… vážně? 250 gramů z 100? To je fakt masakr, co? To jsem si ani neuvědomoval. Vždycky jsem si říkal, že se to trochu zvětší, ale tohle je… wow. 2,5násobek! To je jak kouzlo, ne? Ale počkej, je to jen voda, ne? Aha. No jasně, voda. Je to logické. Zvýší se hmotnost díky vodě.
- 250 gramů z 100 gramů
- 2,5násobek
- voda je klíč
Ale co když je rýže suchá, úplně vysušená? Bude to taky tolik? To je fakt zajímavá otázka. Musím to zkusit. Zvážit suchou rýži a pak uvařenou. Pak to porovnat. No jo, experiment. A kolik vlastně uvařím? No, tak 100 gramů, to je jasný.
Čau, dneska jsem vážil rýži. Vážně. A bylo to jak říkám: 2,5 násobek. Fakt. A to jsem to dělal dle návodu od babičky, takže to muselo být přesné. 2023, takže to mám čerstvé.
Klíčové body:
- Hmotnost rýže se po uvaření zvětší.
- Zvětšení je cca 2,5 násobné.
- Zvětšení je způsobeno absorpcí vody.
Mám ještě tu starou krabici od bot s těma starýma sušenkama… Asi je zvážím taky. Nebo ne, nechám to být. Rýže stačila. Už jsem z toho unavený.
Kolik váží 100g rýže po uvaření?
Uvařená rýže změní váhu.
100g suché rýže = 270g uvařené rýže. Platí pro dlouhozrnnou rýži ve varných sáčcích.
Faktory ovlivňující váhu uvařené rýže:
- Druh rýže: Každá odrůda absorbuje jinak vodu. Jasmínová rýže, kulatozrnná, basmati. Poměr se liší.
- Způsob vaření: V hrnci, v páře, ve varném sáčku. Každá metoda ovlivní výsledek. V hrnci se může voda odpařit.
- Množství vody: Více vody, více absorpce. Přesný poměr je klíčový.
- Doba vaření: Delší vaření, větší absorpce. “Al dente” vs. rozvařená rýže.
- Konkrétní značka: I značka má vliv. Každý výrobce může mít mírně odlišné zrno.
Osobní poznámka:
Vlastní zkušenost? Rýže od Strýčka Bena má jinou hydrataci než rýže z Lidlu. Změřeno na váze s přesností na gram.
Kolik váží porce rýže?
Porce rýže: 80g.
- Hlavní chod: 100g.
- Příloha: 60g.
Váha je klíč. Množství upravte. Hrnky a odměrky jsou nástroje. Bez nich tápete. Voda se přidává podle rýže. Jednoduché, že?
Návrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.