Kolik kcal má kuřecí stehno?

Kolik kalorií má kuřecí stehno?

Kuřecí stehno, oblíbená ingredience mnoha receptů, se pyšní skvělou chutí i nízkým obsahem sacharidů. Ale kolik kalorií vlastně toto maso obsahuje? Odpověď se liší v závislosti na způsobu přípravy a typu kuřecího masa.

Kalkulace kalorií:

Na 100 gramů syrového kuřecího stehna najdeme zhruba 165 kalorií. Tato hodnota se však může lišit podle:

• Druhu kuřecího masa: Stehna z brojlerů mají nižší obsah kalorií než stehna z volně chovaných slepic.
• Způsobu přípravy: Smažená kuřecí stehna obsahují více kalorií než vařená nebo pečená.

Tuk a sacharidy:

Kuřecí stehno má na 100 gramů zhruba 13,5 gramů tuků, z nichž 3,8 gramů tvoří nasycené mastné kyseliny. Sacharidy a cukry v kuřecím stehně jsou v nepatrném množství, prakticky nulové.

Tipy pro zdravou přípravu:

• Pečení: Pečení kuřecího stehna v troubě s trochou olivového oleje a bylin je zdravá a chutná volba.
• Vaření: Vaření kuřecího stehna v menším množství vody minimalizuje ztrátu živin a kalorií.
• Grilování: Grilování kuřecího stehna na grilu bez přidaného tuku je ideální pro letní období.

Závěr:

Kuřecí stehno je vynikající zdroj bílkovin a má relativně nízký obsah kalorií. V závislosti na způsobu přípravy může být zdravou a nutričně hodnotnou součástí vašeho jídelníčku.