Kolik kostek cukru je v litru piva?

Kolik kostek cukru vypijete v pivu? Zmíněná otázka, méně cukru, více energie a procházky

Všichni si rádi občas dopřejeme vychlazené pivo. Málokdo si ale při tom uvědomuje, kolik “cukru” v něm vlastně vypijeme. Přestože se v pivu nenachází rafinovaný cukr v pevné formě, obsahuje sacharidy, které se v těle metabolizují podobně. Často se proto hovoří o tom, jak moc se pivo podílí na našem celkovém denním příjmu energie a zda se dá srovnat s konzumací kostek cukru. Ale kolik jich vlastně v litru piva je?

Odpověď není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát. Obsah sacharidů v pivu se totiž značně liší v závislosti na typu piva, jeho výrobním procesu a použitých surovinách. Světlé ležáky, které jsou v České republice nejpopulárnější, mají obecně nižší obsah sacharidů než například silná piva typu Stout nebo svrchně kvašená piva IPA.

Obecně se dá říci, že půllitr ležáku má energetickou hodnotu odpovídající zhruba dvěma až třem kostkám cukru. To znamená, že v litru se jich ukrývá zhruba 4 až 6. Důležité je si uvědomit, že se nejedná o jednoduchý cukr, který známe z cukřenky. Jde o komplexnější sacharidy a cukry, které vznikají při kvašení.

Srovnání s pohybem: Pro lepší představu, energetický příjem z půllitru piva můžete spálit svižnou 38minutovou procházkou. To ukazuje, že i když pivo obsahuje energii, dá se s ní poměrně snadno vypořádat aktivním životním stylem.

Nezapomeňte na kontext: Energie z piva není primárně z jednoduchého cukru, a navíc pivo obsahuje i další látky, jako jsou antioxidanty a vitamíny. Nicméně, konzumace piva by měla být vždy v rozumné míře, s ohledem na celkový denní energetický příjem a zdravý životní styl.

Co z toho plyne?

• Energetická hodnota piva se dá srovnat s několika kostkami cukru.
• Obsah sacharidů se liší podle typu piva.
• Pivo nenahrazuje zdravý jídelníček.
• Důležitá je střídmost a vyvážený životní styl.

Místo toho, abychom se zaměřovali na počítání “kostek cukru” v pivu, bychom se měli spíše zaměřit na celkový zdravý životní styl a střídmou konzumaci piva v kombinaci s aktivním pohybem. A pokud už musíte energii doplnit, upřednostňujte sacharidy s pozvolnějším uvolňováním, jako jsou celozrnné produkty, ovoce a zelenina. Tak na zdraví!