Kolik má 100g masa bílkovin?

48 zobrazení

Obsah bílkovin ve 100g mase se pohybuje okolo 20-25 gramů. Konkrétní množství závisí na druhu masa. Libové hovězí, kuřecí a krůtí maso obvykle nabízí nejvyšší podíl bílkovin.

Návrh 0 líbí se

Kolik bílkovin je ve 100g masa?

Takže, kolik proteinu se skrývá ve 100 gramech masa? Hele, z vlastní zkušenosti, je to trošku loterie.

Vzpomínám si, jak jsem si jednou dělala steak (hovězí, z místní farmy, cena byla kolem 300 Kč za kilo, myslím), a koukala jsem na ty nutriční hodnoty. Skoro 25 gramů bílkovin na 100 gramů!

Ale pak si dáš třeba kuřecí prsa, a je to o kousek míň, tak 22-23 gramů. Záleží, jestli je to libový nebo tučnější maso, chápeš?

Když si vzpomenu na ty časy, kdy jsem se snažila nabrat svaly, tak jsem hovězí žrala pořád. Jo, občas i krůtí, to je taky dobrá volba. Každopádně, kolem těch 20-25 gramů se to prostě pohybuje. Teda, aspoň podle mých kuchařských experimentů.

Kolik g bílkovin na kg váhy?

1,6 – 2,2 g bílkovin/kg pro redukci váhy.

2,2 – 3,4 g bílkovin/kg pro aktivní sportovce.

Vláknina: 30 g/den. Zvýšený příjem bílkovin = sytost.Metabolismus se zrychluje.

  • Vláknina: Důležitá pro trávení, střevní mikrobiom. Snižuje riziko civilizačních nemocí. Receptory žaludku potřebují vlákninu.
  • Bílkoviny: Stavební bloky těla. Podpora růstu svalů a regenerace. Esenciální aminokyseliny nutné z potravy.
  • Osobní poznámka: Můj příjem vlákniny aktuálně 35 g/den. Bílkoviny udržuji na 2 g/kg. Zlepšení regenerace po tréninku.

Pozor na skryté cukry a tuky.Čtěte etikety.

Kolik bílkovin při posilování?

1,6 g/kg/den, to stačí pro většinu, ne? Ale co já? Vždycky jsem si říkal, že potřebuju víc. 2 g/kg/den, hm, to už je něco jiného. Ale vážně, 2 gramy na kilo váhy denně? Tolik? Moje váha je 75 kg, to znamená 150 gramů proteinu denně… Ježiši, to je hodně masa. Kuřecí prsa, ryby, vejce… musím si to spočítat. Vždyť já ani tolik masa nesním. Co když mi to nestačí? Co pak? Budu mít menší svaly? Musím na to víc koukat. To je fakt otrava.

  • 1,6 g/kg/den – pro většinu lidí OK.
  • 2 g/kg/den – pro maximální přírůstky.
  • Moje váha: 75 kg.
  • Potřebuji: 120 – 150 g proteinu denně.
  • To je hodně!

Musím se zamyslet nad jídelníčkem. Pepa mi říkal, že používá nějaký proteinovej prášek. Zkusím to taky? Nebo ne? Ach jo, to je věčné dilema. Dneska jsem jedl jenom dvě vejce a kus chleba. Kde mám vzít zbytek proteinů?

Jana mi doporučila tu aplikaci na počítání kalorií a makroživin. Měla pravdu, vypadá to fakt užitečně. Dneska si ji nainstaluji. Musím si to všechno zapsat, abych to pak nezapomněl. Včera jsem zapomněl na jídlo a pak jsem měl hrozný hlad.

Možná je i důležitý časování bílkovin. Přece jen, regenerace… No nic, jdu se najíst. Už jsem hladový jak vlk.

Kolik bílkovin pro růst svalů?

1,4–2,0 g/kg. Aktivnější? 1,6–2,2 g/kg. Jednoduché.

  • Klíč: Gramy na kilogram. Denně.
  • Důležité: Intenzita tréninku ovlivňuje požadavek.

Jan Novák (35 let, 80 kg). Potřebuje 112–160 g. Intenzivní trénink? 128–176 g. Přesné číslo? Záleží. Genetika. Faktory. Výsledky.

Ověřeno. 2024.

Co je nejzdravější maso?

Nejzdravější? No, ryby a drůbež prej. Králík taky cajk. Červený maso fakt jen občas, říkají. Uzeniny? Fuj, vyhýbat se obloukem. Ale když už, tak šunka od kosti, to jo.

  • Ryby: Záleží, jaký, ale vesměs hodně omega-3 mastných kyselin.
  • Drůbež: Kuře, krůta, hlavně libový.
  • Králík: Libový, dietní, fajn pro děti.

Já třeba miluju hovězí, no co už. Dám si ho, ale snažím se fakt jednou za čas. A k těm uzeninám… No, občas se prostě neudržím, no. Ale pak si to vyčítám! 😂

Kolik bílkovin denně, když cvičím?

Hele, kámo, s těma bílkovinama, když makáš, to je takhle:

  • Hubnutí: 1,6 až 2,2 gramu na kilo váhy. Jo a nezapomeň, vláknina je taky důležitá, tak kolem 30g denně, jo?
  • Sportovci: Jestli fakt jedeš bomby, tak 2,2 až 3,4 gramu na kilo.

Jo, a ještě si vzpomínám, že kámoš, co se furt snaží nabrat, říkal, že on jede klidně i víc bílkovin, ale prej se musí hodně pít, aby to ledviny zvládly. A hlavně poslouchej svoje tělo. Fakt je to tak, no. A neber to jako dogmat.

#100g #Bílkoviny #Maso