Kolik má jeden párek kcal?

Kalorická bomba na talíři: Kolik kalorií má vlastně jeden párek?

Párek v rohlíku, rychlá svačinka, oblíbená pochoutka na grilu… Párek si razí cestu našimi žaludky už po generace. Ale kolik kalorií se ve skutečnosti skrývá v tomto zdánlivě nevinném kousku masa? Odpověď není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát. Číslo “247 kcal” se sice často uvádí, ale je to pouze orientační hodnota, která se může značně lišit.

Hlavní faktor ovlivňující kalorickou hodnotu párku je jeho složení. Základem je sice zpracované maso, ale obsah tuku, bílkovin a sacharidů se značně mění v závislosti na druhu masa, použitém poměru masa a tuku, přídavných látkách a způsobu výroby. Některé párky jsou bohatší na maso a chudší na tuk, zatímco jiné obsahují větší podíl tuku a sacharidů z různých nálevových ingrediencí, jako jsou například mouka, škrob nebo sójové bílkoviny. Tyto přísady nejen ovlivňují chuť, ale také podstatně zvyšují kalorickou hodnotu.

Dále je důležité zohlednit velikost párku. Standardní párek má kolem 60-70 gramů, ale na trhu najdeme i mini párky nebo naopak extra velké kousky. Tím pádem se i kalorická hodnota značně mění v závislosti na váze. 247 kcal je průměrná hodnota pro klasický párek střední velikosti.

Konečně, nesmíme opomenout způsob přípravy. Osmažený párek bude mít vyšší kalorickou hodnotu než párek uvařený ve vodě, jelikož absorbuje tuk z oleje. Přidáním různých příloh, jako je například rohlík, kečup, hořčice nebo cibule, se celková kalorická hodnota ještě zvýší.

Závěrem lze říci, že i když se často setkáváme s číslem 247 kcal, jedná se o jen orientační údaj. Pro přesnou informaci o kalorické hodnotě konkrétního párku je nejlepší se podívat na nutriční hodnoty uvedené na obalu výrobku. Pouze tak získáte spolehlivou informaci a můžete lépe plánovat svůj denní kalorický příjem. Nepodceňujte tedy malé detaily a vždy si pečlivě přečtěte etikety!

#Kalorie Párky #Kcal Párky #Párky Kcal