Kolik minut se vaří vajíčka na tvrdo?

Kolik minut se vlastně vaří vejce natvrdo? To je otázka! Vždycky jsem si s tím trochu lámal hlavu, protože každý má svůj systém, viďte? Já osobně? No, tak kolem těch devíti minut to obvykle šoupnu do vroucí vody. Závisí ale na velikosti, samozřejmě. Představte si to – malá vajíčka, ta jsou hotová rychleji, větší potřebují o minutu, dvě navíc. Někdy i o tři, když se mi stane, že jsem je koupila zrovna extra obří.

Nesnáším, ale fakt nesnáším, když je ten žloutek uvnitř ještě takový… mazlavý. Fuj! Víte, co myslím? Jako když se vám to v puse rozplývá, a vy se tváříte, že je to super, ale ve skutečnosti si říkáte: “Ještě trošku, a bude to perfektní.” Tohle já fakt nechci. Chci to pevné, aby se to krásně dalo nakrájet na tenké plátky do salátu, nebo prostě jen tak, samotné, se špetkou soli. To je moje dokonalá snídaně, klasika, co? A fakt nikdy nezklame. Vzpomínám si, jak jsem jednou, ještě na střední, dělal pokusy s vejci – chtěl jsem najít tu absolutní dokonalost, a vařil jsem je po minutách, od osmi do dvanácti. Ten zmatek! Ale nakonec jsem na té devítce (plus mínus minuta) zůstal. A to už je co? Dvacet let? No, minimálně patnáct! Takže věřte mi, vím, o čem mluvím.

#Minuty #Tvrdé Vejce #Vaření Vajec