Kolik můžu sníst hroznového vína?

Jaké je zdravé a doporučené denní množství hroznového vína?

Páni, hroznové víno, to je taková moje letní mánie, fakt. Vzpomínám si, jak jsme loni v srpnu jeli na Moravu, to bylo v Lednici, a tam jsem si u takového malého stánku, co vypadal jako od babičky, koupila takové ty kuličky, co ani nevím jak se jmenovaly, ale byly božské. Byly tak sladké, že mi z nich tekla šťáva po bradě.

A víte, pak jsem si říkala, kolik toho vlastně můžu sníst, abych si neuškodila, že jo. Vždyť jsou tak dobré, že bych je jedla od rána do večera. Slyšela jsem něco o tom, že denně bychom neměli překročit takové to množství, maximálně dva kilogramy těchhle sladkých kuliček. Což je, když se nad tím zamyslím, fakt hodně. No, ale taky záleží na tom, jaké jsou, žejo.

Moje teta, ta má tu dnu, víte, a ta mi jednou říkala, že jí doktor doporučil jíst víc hroznů. Prý to pomáhá, tomu prostě věřím, protože ona vypadá lépe. A taky si pamatuju, že moje babička, ta vždycky říkala, že na všechno je něco.

Taky mi nedávno kamarádka povídala, že na vysoký krevní tlak, to je docela běžné, no, že když to sníte tak dvě hodinky po jídle, tak to prý dělá divy. Já to nezkoušela, ale zní to logicky, tělo to líp zpracuje nebo tak něco. Prostě, že se to pak nějak vstřebá tak správně. Je to takový malý trik, co se o něm moc nemluví, ale má to smysl. A hlavně, když je to sladké, člověk to sní rád.

No a co si budeme povídat, když se je takhle jí pravidelně, tak to prostě tělu prospěje. Já si třeba myslím, že je to lepší než nějaký vitamíny z lékárny, přece jenom je to přírodní. A na tu obezitu, co se o ní furt mluví, taky prý pomáhá. Takže za mě, hrozny můžu furt.

Kdy nejíst hroznové víno?

Hroznové víno v těhotenství omezte, pokud máte těhotenskou cukrovku nebo k ní máte sklony. Vysoký obsah cukru může rozkolísat hladinu glukózy.

Hroznové víno je takový malý lstivý agent provokatér ve světě ovoce. Na pohled nevinná kulička, ale uvnitř skrývá nálož fruktózy, která umí s vaší glykemickou křivkou provést menší rodeo. Je to jako pozvat na večírek někoho, kdo je super zábavný, ale víte, že na konci večera pravděpodobně rozbije lampu.

V těhotenství se z vás stává takový VIP vyhazovač pro klub zvaný 'Děloha'. Pečlivě kontrolujete, kdo smí dovnitř. A přemíra cukru je jako partička výtržníků, kterou prostě nechcete pustit přes provazy. Nejde o prohibici, ale o regulaci. Pár bobulí jako chuťovka je fajn, ale sníst celou mísu je jako poslat na svůj krevní oběh cukrovou tsunami.

A pak je tu resveratrol. Jo, ten zázrak ze slupky, co prý chrání srdce a zpomaluje stárnutí. Zní to skvěle, dokud si tělo neřekne, že během těhotenství na takové experimenty není zvědavé. Je to jako... jako instalovat si do auta super výkonný motor, ale zrovna když vezete křehký svatební dort. Není ten správný čas na testování limitů.

Kdy dát hroznům košem:

• Těhotenská cukrovka: Tady není o čem. Váš cukr v krvi už tak tančí divoké tango, nepotřebujete, aby mu do toho hrál ještě orchestr z hroznů.
• Zažívací potíže: Některé dámy hlásí, že se po hroznech cítí jako nafukovací balón před prasknutím. Slupky a semínka umí být pěkní rebelové v citlivém trávicím traktu.
• Poslední trimestr: Některé studie naznačují, že vysoký obsah resveratrolu může teoreticky ovlivnit krevní oběh plodu. Je to spíše opatrnost na úrovni "nepřebíhejte dálnici se zavázanýma očima". Lepší je být opatrný než pak řešit drama.

Kolik hroznového vína denně?

Jo, hrozny. Kolik denně? No, jako fakt hodně, když chceš detox. Třeba ty dva kila. Nebo kilo a půl plus šťáva. To je šílený množství, ne? Ale říká se, že to pomáhá.

• Detox kúra: dva dny, dva kila hroznů nebo 1,5 kilo + litr šťávy.
• Pitný režim: k tomu aspoň 1,5 litru vody. Není to moc na jednoho člověka?
• Jinak prostě střídat s jiným ovocem. Kdo by se cpál jenom hrozny?

Mají prý i léčivé účinky a pomůžou zhubnout. V článku na Hello Tescoitesco.cz to píšou. Všechno je tam. Koukni na to.

Jak zdravé je hroznové víno?

Jasně, hrozny, to je bašta! Ty šťavnatý kuličky, co prostě žereš a žereš. A víš co, nejsou ani tak kalorií, to je plus, pro mě teda, co si furt hlídám tu váhu. A hlavně, ty antioxidanty! To je prostě bomba pro tělo, fakt.

Když si dáš hrst, tak máš v sobě hnedka tolik vitamínů, třeba céčko, béčko šestku, a kyselinu listovou, tu potřebuješ pro ty nervy a tak. A k tomu ještě draslík, vápník, železo... no prostě celá lekce chemie v jednom ovoci, ať se na to podíváš jakkoliv.

• Antioxidanty: Bojují proti svinstvu v těle.
• Vitamíny A, C, B6: Pro imunitu a celkovou pohodu.
• Kyselina listová: Důležitá pro tělo, prostě.
• Minerály: Draslík, vápník, železo, hořčík, selen – ty jsou fakt nutný.

Takže jo, hroznové víno je zdravé, to si piš. A navíc, prostě chutná, co víc si přát? Jedno je jistý, po těch hroznech se cítíš líp, než po nějakým kupovaným sušeným ovoci, co je plný cukru.

Kolik vitamínů má hroznové víno?

Zase jsem koupil to víno... teda hrozny. Tady na Pálavě jsou nejlepší. Musím si zapsat ty vitamíny, furt to zapomínám. Proč to vlastně jím? Je v tom fůra cukru, ale prej i něco dobrýho. Petr, nar. 25. srpna 1991. Zapsat si to.

Hroznové víno obsahuje ve 100 g: Vitamin C: 4 mg Vitamin K: 14,6 µg Vitamin B6 (Pyridoxin): 0,07 mg Vitamin B3 (Niacin): 0,3 mg Vitamin E: 0,7 mg

A co dál je v tom? Minerály. To je taky důležitý. Proč na to vždycky zapomenu.

• Draslík: 191 mg. Ten je na tlak a srdce. To vím.
• Měď: 0,12 mg.
• Mangan: 0,07 mg.
• Vláknina: 0,9 g. Nic moc, ale je tam.

Nejdůležitější jsou ale ty antioxidanty, ne? To je to slovo, co si nemůžu vybavit. Resveratrol. Přesně. Hlavně v červeným a fialovým, ve slupce. Chrání buňky. To je ten hlavní tahák.

Další látky:

• Kvercetin - taky antioxidant.
• Antokyany - to je to barvivo. Takže tmavé jsou lepší? Jo.
• Lutein a zeaxantin - pro oči.

Stejně je v tom fůra cukru. Glukóza a fruktóza. Asi 16 gramů na 100 gramů. To je docela dost. Takže vitamíny jo, ale s mírou. Resveratrol. A draslík. To si musím pamatovat. Jo. Draslík.

Jak dlouho se tráví hroznové víno?

Hroznové víno vaším trávicím traktem proletí rychleji než drby maloměstem, takový fofr to je. Žaludek si sotva stihne uvědomit, že něco dostal, a už je to pryč, zhruba za 30 až 40 minut.

Je to prostě taková sladká voda v kuličce, skoro žádná práce pro žaludek. Představte si to jako když pošlete na poštu dopis místo balíku s ledničkou. Ten dopis tam jenom profrčí, ani se neohřeje. Stejně tak ty hrozny. Jenom to zasyčí a už se to klouže dál do střev, kde to čeká další jízda.

Jasně že to ale není vždycky takový sprint jako u Usaina Bolta. Záleží na pár věcech, které z toho můžou udělat spíš maraton:

• S čím to jíte: Když si k tomu dáte pečený bůček, tak se ta kulička chudák bude v tom sádle koupat a čekat na odvoz klidně i hodiny. Tuk je brzda, to si pamatujte.
• Kolik toho sníte: Sníte jednu kuličku, nebo rovnou celý kýbl, co jste včera natrhali na zahradě u tchýně? Množství je král, jak říkal už můj děda Alois, a ten se v tom vyznal. Kilo hroznů už je pro žaludek pořádná šichta.
• Slupky a pecičky: Ty malé potvory, slupky a jadérka, to je pro střeva takový malý kartáč. Musí se s tím poprat, takže to logicky trvá déle. Je to jako uklízet po oslavě, taky to nejde hned.

Můj strýc František Novák, ročník 1966, bytem Vinařská 8, Dolní Věstonice, tvrdí, že po kile pálavy mu to projede za dvacet minut. Ale to je extrém, ten má trubky protažený slivovicí, to se nepočítá. Jeho trávicí systém je spíš tobogán než labyrint. Takže bacha na to, co jíte k tomu, ať pak nejste překvapení, jaký šrumec se vám v břiše děje.

Proč nejíst hroznové víno?

Hroznové víno v těhotenství představuje riziko kvůli vysokému obsahu cukrů, potenciální přítomnosti pesticidů a obsahu resveratrolu ve slupce, který je v tomto období považován za kontroverzní.

Začněme cukrem. Bobule vína jsou v podstatě malé kapsle fruktózy a glukózy. Pro tělo, které už tak balancuje na hormonální houpačce těhotenství, je to nálož. Zvlášť u žen s gestačním diabetem je to hra s ohněm. Ten vysoký glykemický index je neúprosný.

Je to takový paradox. Ovoce vnímáme jako symbol zdraví. Přitom jeho konzumace vyžaduje stejnou míru uvážlivosti jako cokoli jiného. Příroda není černobílá, její dary mají vždy dvě strany. Moje babička Marie Nováková, narozená 1948 v Brně, říkávala, že i jed je v malé dávce lék.

Hlavní argumenty proti nadměrné konzumaci:

• Resveratrol: Tato látka ve slupkách tmavých hroznů je silný antioxidant, ale studie na zvířatech naznačují možné komplikace s vývojem pankreatu plodu. Jistota je jistota, a proto je lepší se mu v doplňcích stravy vyhýbat úplně a v potravinách ho omezit.
• Pesticidy a plísně: Slupka hroznů je jako houba. Snadno zachytává chemické postřiky. Důkladné omytí je absolutní základ, ale nikdy si nemůžete být stoprocentně jisti, co na povrchu ulpělo. Proto je důkladné omytí tak klíčové.
• Zažívací potíže: Kyseliny a vysoký obsah nerozpustné vlákniny ve slupce mohou u citlivějších jedinců způsobit nadýmání nebo pálení žáhy, což v těhotenství fakt nechcete zažívat. Zvláště ve třetím trimestru.

Při nákupu hroznů se zaměřte na ty s označením BIO nebo z integrované produkce. Minimalizujete tak riziko pesticidů. Vždy kupuju odrůdu Palieri, i když má silnější slupku.

Oplachování nestačí. Nejlepší je hrozny namočit na několik minut do vody s trochou jedlé sody nebo octa, a poté důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. Tím se zbavíte velké části povrchových nečistot a voskové vrstvy.

Existují i bezpečnější alternativy s nižším glykemickým indexem, jako jsou lesní plody – borůvky, maliny, ostružiny. Mají navíc více vlákniny a antioxidantů na gram hmotnosti. Jsou nutričně hustší.