Kolik oříšků denně?

Malá hrst pro velké zdraví: Kolik oříšků a semínek denně?

Oříšky a semínka jsou nutriční bomby plné zdravých tuků, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů. Jejich pravidelná konzumace je spojována se sníženým rizikem srdečních onemocnění, cukrovky 2. typu a některých typů rakoviny. Ale jak je to s tím správným množstvím? I u zdravých potravin platí, že všeho moc škodí.

Zlatým pravidlem pro konzumaci oříšků a semínek je “malá hrst”, což odpovídá zhruba 30–50 gramům. Představte si to jako množství, které se pohodlně vejde do vaší dlaně. Tato porce vám dodá potřebné živiny bez nežádoucích účinků.

Proč ne víc? Fytáty a vstřebávání minerálů

I když jsou oříšky a semínka plná prospěšných látek, obsahují také fytáty. Fytáty jsou antinutrienty, které mohou v nadměrném množství zhoršovat vstřebávání některých minerálů, zejména železa a zinku. To neznamená, že byste se oříškům a semínkům měli vyhýbat, ale důležité je dodržovat doporučenou denní dávku.

Jak si zpestřit oříškový jídelníček?

Namísto konzumace jednoho druhu oříšků je ideální střídat různé druhy, abyste získali co nejširší spektrum živin. Zkuste například:

• Mandle: bohaté na vitamin E a hořčík
• Vlašské ořechy: zdroj omega-3 mastných kyselin
• Lískové ořechy: obsahují vysoké množství vlákniny
• Para ořechy: významný zdroj selenu
• Slunečnicová semínka: plná vitaminu E a zdravých tuků
• Dýňová semínka: bohatá na zinek a hořčík
• Chia semínka: zdroj omega-3 mastných kyselin a vlákniny

Zařaďte oříšky a semínka do svého jídelníčku chytře:

• Přidejte si hrst oříšků do snídaňové kaše nebo jogurtu.
• Posypte si salát dýňovými nebo slunečnicovými semínky.
• Vychutnejte si hrst mandlí jako zdravou svačinku.
• Připravte si domácí oříškové máslo.
• Použijte nasekané ořechy při pečení.

Dodržováním doporučené denní dávky a pestrou skladbou oříšků a semínek si zajistíte optimální příjem živin a podpoříte své zdraví. Nezapomínejte, že i u zdravých potravin platí pravidlo “všeho s mírou”.

#Kolik Oříšků #Oříšky Denně #Oříšky Zdraví