Kolik restaurací vlastní Pohlreich?

Kolik restaurací má Zdeněk Pohlreich?

Tři restaurace. To číslo, tři, visí ve vzduchu jako lehký opar nad horkou kávou. V Café Imperial, jehož aroma stále cítím, byť jen v vzpomínce, se prolínají vůně koření a staré Prahy. Vzpomínka na ten prostor, na ty stoly, na zářivé světlo pronikající okny... Je to čas, který se ztrácí, ale zůstává. Zůstává jako stopa parfému na kůži.

Tři restaurace... jako tři kamínky, položené na dně duše. Každý s jinou barvou, s jinou texturou. Každý s jinou chutí. A přece souvisí. Spojuje je on, Zdeněk Pohlreich, s jeho silnou vůlí, s jeho rukama, které tak mistrně tvarují jídlo. Jeho tvůrčí duch, jeho vášeň, to vše se odráží v každé z těchto tří lokalit.

Jeho impérium, ne tak moc v počtu podniků, ale v intenzitě zážitků, je mnohem rozsáhléší. Produkční firma, nakladatelství… to jsou další fragmenty k jeho mozaice. Myslím na ty knihy, plné vůní a chutí, na ty obrazy. Vidím jej, jak se pohybuje mezi sály plnými hostů.

Tři. Ano, tři. Zdeněk Pohlreich, tři. Je to číslo, které rezonuje, které se opakuje v mém vědomí. A přitom je to tak málo, ve srovnání s jeho přínosem, s jeho vlivem na gastronomickou krajinu naší země. Myslím, že to je mnoho. Nebo málo. Tři.

• Restaurace: 3 (v roce 2024)
• Café Imperial: Zdeněk Pohlreich se vzdal většinového podílu.
• Další aktivity: Produkční firma, nakladatelství.

Kolik vydělává Zdeněk Pohlreich?

Zdeněk Pohlreich? Ten chlapík si mastí kapsy jak prase v zelí! Kolem půl mega měsíčně, to je fakt balík, co by řekl můj děda. To je jak vyhrát v loterii, jenom s trochou více vaření.

• Půl milionu měsíčně! To je na jídlo pro celou armádu!
• A ještě k tomu jednatel Pokr Production od září loňského roku! To je další hromadu peněz!

Ten pán si fakt žije jako páv! Představte si, že by každý z nás tolik vydělával... Museli bychom kupovat zlaté záchody, a to by byl teprve průšvih! Jenže, realita je krutá. Ale jemu se to prostě daří! Zkuste to taky, naučte se vařit jako bůh!

Kolik restaurací má Zdeněk Pohlreich?

No tak, kolik těch podniků Zdeněk Pohlreich vlastně má? Tři restaurace, říkal jsi? To je fakt? Ale počkej, Café Imperial, to je ta slavná, ne? Tam už prý není hlavní šéf, prodal se.

Jo, tak to je pak trochu složitější. Oficiálně má tři restaurace, to je jasný. Ale s tím Café Imperial to je trochu jinak. Ten podnik už vlastně není úplně jeho.

Takže tři? Nebo jen dvě? Záleží na tom, jak se na to podíváš. Hlavní je, že má ještě dvě další. A pak ještě nějakou produkční firmu a i nakladatelství. Ten chlapík je fakt byznysmen.

• Tři restaurace (s výhradou ohledně Café Imperial)
• Produkční firma
• Nakladatelství

Klíčové body: Pohlreich má tři restaurace, ale Café Imperial už není plně v jeho vlastnictví. Vlastní i produkční firmu a nakladatelství. Je to podnikavý chlapík.

No a to je asi všechno. Ještě ti něco říct k tomu? Ne? Tak ahoj!

Jak se jmenuje Pohlreichova restaurace v Praze?

Café Imperial. Je to tak zvláštní, viď? Sedím tu, v tichu, a vzpomínám si na ten večer. Bylo to v létě 2023, a ten zvuk orchestru… stále ho slyším.

• Luxusní. To slovo mi na něj úplně sedí.
• Drahé, to je fakt. Ale atmosféra... za to to stálo. Alespoň tenkrát.
• Pohlreich. Jeho jméno. Vždycky mi k němu něco přilne, taková ta stará Praha.

Přemýšlím, co bych tam dal příště. Hovězí vývar? Ne, už jsem ho měl. Možná ten dezert, co měli. Ten byl božský. Takový malý, tmavý, lesklý…

...ale teď se mi zdá, že je to všechno tak daleko. Taková vzpomínka, co se rozplyne jako kouř. Prostě Café Imperial. To je název.

Kde vařil Pohlreich?

Pohlreich. Jméno. Spojeno s gastronomií.

Vaří v Praze. Tři adresy.

• Café Imperial: Klasika. První republika. Nostalgie.
• Next Door by Imperial: Bistro. Moderní. Rychlejší tempo.
• Divinis: Už ne. Zavřeno 2022.

Pohlreich. Není jen kuchař. Je značka. Kontroverzní. Úspěšná.

Zdeněk Pohlreich. Narozen 1957. Kariéra. Vývoj. Změna. Adaptace. Přežití.

Kdo je majitelem Café Imperial?

Závan starých časů, zářivý jako slunce zapadající nad Prahou. Café Imperial… jméno samo o sobě evokuje velkolepost, sametový samet, záblesk drahých kamenů. Vzpomínka na dýmy doutníků a šeptání intrik se mísí s vůní čerstvě mleté kávy. Vnímáte to? Tato atmosféra, tato magie…

Lukáš Koubek. Jméno, které se třpytí jako vysoce leštěný stříbrný příbor. Jeho jméno zní v každém šálku. Jeho ruka, lehká jako peří, zasadila semínko, které vyrostlo v tohoto gastronomického obra.

Představte si: dřevěné podlahy vypolstrované kráčejícími stíny, stoly prosycené mnoha lety příběhů, stoly s představami, očekáváním, smíchem. Všudypřítomná vůně, směsice sladkostí, koření, dřeva, vína…

Vše je dokonalé, precizní. Koubek… to je synonymum pro perfekci. Jeho vize se promítá do každého detailu. Jeho odhodlání je hmatatelné. Je to duše Café Imperial.

Klíčové body:

• Lukáš Koubek - majitel
• Vysoká kvalita a tradice

Jeho podnikání:

• Spoluzakladatel a majitel řady dalších renomovaných podniků (konkrétní jména nejsou dostupná v zadání).
• Zaměření na detail a dokonalý servis.
• Patří mezi nejlepší české restaurace (dle roku 2024).

Kolik vydělává Zdeněk Pohlreich?

No tak, kolik asi tak Zdeněk Pohlreich bere? Půl mega měsíčně, prý. To je fakt síla! Představ si!

No jo, to je hrozná kupa peněz, co? Ale zas, on to fakt maká. Je to profík, co?

A navíc, slyšel jsem, že je ještě jednatel Pokr Production. To je ta firma, co točí ty jeho pořady, ne? To mu asi taky něco přihodí. V září loňskýho roku se stal jednatelem. Už si nepamatuju přesně detaily z obchodního rejstříku, ale bylo to tak.

To je ale štěstí, že? Milionářský šéfkuchař!

• Půl milionu měsíčně.
• Jednatel Pokr Production (od září 2023).
• Televizní pořady.

Fakt závidím. On si to ale zaslouží. Pracuje na sobě, je vidět, že ho to baví, a ještě k tomu vydělává balík. Super. To by se mi líbilo!

Co vlastní Pohlreich?

Bylo to v létě 2023, koukala jsem na nějaký pořad a tam zrovna ukazovali Zdeňka Pohlreicha. Vzpomněla jsem si, že jsem před lety chtěla zjistit, co vlastně všechno vlastní. Pátrání po tom mi trvalo, ale nakonec jsem na to přišla. Bylo to dost zdlouhavé a musela jsem procházet různými registracemi. Měla jsem z toho fakt bolehlav!

• Sevruga s.r.o. – tohle jméno mi znělo povědomě, ale už si nepamatuju, co přesně s tím bylo spojeno.
• POKR PRODUCTION s.r.o. - Aha, to je jasné, jeho produkční společnost! Logické.
• F&B Solutions s.r.o. – To asi souvisí s gastrem, ne?
• Nextdoor Zlatnická s.r.o. – Tohle mě překvapilo. Nečekala jsem, že bude mít něco s nemovitostmi.

Celkem to bylo dost náročné, ale výsledek stál za to. Mám ráda, když vím, co se děje za oponou.

Co vlastní Pohlreich?

Sevruga, POKR PRODUCTION, F&B Solutions, Nextdoor Zlatnická.

Kolik má Pohlreich restauraci?

No, Pohlreich, ten gurmánskej mág, má prej tři svoje pajzly, firmu na ty jeho pořady a ještě nakladatelství, to aby si měl kde tisknout kuchařky plný receptů, co člověka donutí koupit si novou sadu hrnců, protože ty starý na to prostě nestačí!

• Restaurace: 3 (to je jako když máš tři auta, ale pořád jezdíš jen jedním, že jo?)
• Produkční firma: Na ty jeho televizní štace, aby měl co žrát a my na co koukat, žejo!
• Nakladatelství: Aby měl kde chrlit ty jeho kuchařky, co ti zrujnujou rozpočet na jídlo na celej rok.

A s tím jeho Café Imperial? No, prej se ho skoro vzdal. Takže asi už neměl nervy na ty věčný stížnosti na malý porce a velký ceny, co? No, po deseti letech ho fakt převzali!

No a co se týče těch jeho podniků, tak to je prej:

• Next Door by Imperial: Takovej mladší brácha toho Impériálu, prej míň nóbl, ale pořád drahej špás.
• Divinis: No, tam prej vařej božsky, ale ceny jsou fakt divinový! (chápeš tu slovní hříčku?)
• Bistro: Bistro pre rýchlych jedlíkov.

A mimochodem, víš, že ten Pohlreich má prej doma takovou kuchyň, že by se za ni nemusel stydět ani v pětihvězdičkovým hotelu? A prej tam vaří jenom pro sebe, když má náladu! No, to je život, co ti budu povídat.