Kolik vody na 1 kg krup?
No, s tím poměrem krup a vody to dělám podobně, ale spíš od oka. Důkladné propláchnutí je základ, to se shodneme! A ten hrnec musí být fakt velký, protože kroupy se umí nafouknout, až se člověk diví. Mám ráda, když jsou krásně měkké, ale ne rozblemclé. Takže občas během vaření zkontroluju a případně ještě trochu vody doleju.
No, s tím poměrem vody a krup… víte, já to dělám tak nějak intuitivně. Ne že bych měla nějakou přesnou míru. Spíš to sypu od oka. Ale co je fakt důležitý, to je pořádně propláchnout! To se shodneme, že jo? Vždycky je tak třikrát, než je voda úplně čistá. A co si budeme povídat, hrnec musí být fakt obří! Vždycky si říkám, jak se ty kroupy umí tak nafouknout? To je fakt zázrak!
No a abych řekla pravdu, nejradši mám, když jsou kroupy krásně měkké, ale ne zas tak, aby se z nich udělala kaše. Fuj, to nesnáším! Takže během vaření, občas, když si vzpomenu, tak do toho hrnce nakouknu. Jestli nemají málo vody. No a když se mi zdá, že jsou suchý, tak trošku přileju. Ale fakt jenom trošku! Jinak se z toho stane polívka. A to, přiznám se, nemám ráda. Jednou jsem to takhle přepískla, když jsem vařila kroupy pro návštěvu… no, byla to hrůza, všichni se na mě tak divně koukali. Ale tak co, stane se, ne? Aspoň jsem se poučila! A teď už si dávám fakt bacha.
#Krup Recepty#Krup Vaření#Voda KrupNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.