Kterou zeleninu nejíst při dně?

Dna a zelenina: Které druhy zeleniny jsou při dně nevhodné?

Ježiš, dnu mám už tři roky, vždycky mi to nějak zkomplikuje život. Loni v červenci, v Brně, jsem si skoro dva týdny nemohl ani normálně dojít na pivo s kámošema, kvůli tomu hroznýmu zánětu v palci.

Doktor mi tehdy řekl, ať si dávám pozor na špenát, hrášek, a tu růžičkovou kapustu. Všechno to obsahuje puriny. Prý se to mění na kyselinu močovou, co mi pak dělá tyhle problémy.

Tu kyselinu močovou mám fakt na háku, zaplatil jsem za léky snad 500 Kč ten měsíc. Už jsem si zvykl číst etikety. Zelenina s vysokým obsahem purinů je prostě tabu.

Pamatuju si, jak jsem si na to dával pozor... Ale stejně jsem si jednou dal špenát. Druhý den ráno? Katastrofa. No, učil jsem se na vlastní kůži.

Která zelenina obsahuje puriny?

Špenát, kapusta, houby, rebarbora, česnek, křen, chřest.

Pamatuju si, když mi doktor říkal, ať se vyhýbám špenátu, protože mám občas problémy s dnou. Koukal jsem na něj jak na blázna, protože špenát mám rád! Tehdy mi poprvé řekl o purinech a o tom, že některé druhy zeleniny jich mají víc než jiné.

• Dna: Zánětlivé onemocnění kloubů způsobené zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi. Ta se pak ukládá v kloubech a způsobuje bolestivé záchvaty.
• Puriny: Látky, které se přirozeně nacházejí v těle i v potravinách. Při jejich rozkladu vzniká kyselina močová.
• Zajímavost: I když zelenina obsahuje puriny, studie naznačují, že konzumace masa má na hladinu kyseliny močové větší vliv. Fakt!

Co jíst při dnavém záchvatu?

Při dnavém záchvatu si dej hlavně celozrnné věci – chleba tmavý jak noc, pohanku, kroupy (ne ty krupice, co jí děti, ale ty z ječmene, rozumíš!), rýži hnědou jak medvěd a těstoviny, co se tváří, že jsou zdravé.

• Důležité: Vejce povolena, ale žádné smaženice od Pepy! Šunka libová a vařená, prostě dietka jak pro modelku (teda, pro modelku s dnou).

No a když zrovna nemáš tenhle záchvat, tak si klidně můžeš dát i maso, ale pozor, maximálně 100 gramů, a ještě ho musíš pořádně vyvařit, aby z něj vytekly všechny ty hříchy! Jakoby sis vařil vývar pro panenku, chápeš?

A teď taková bonusová rada, protože jsi mi sympatický:

• Víš, co se říká? "Co je moc, to je moc." Takže s tím masem fakt opatrně, jinak budeš skákat po zdi jako čert!
• A nezapomeň pít! Voda, voda, voda... to je lék na všechno, i na tu dnu. A jestli si myslíš, že to vyřeší pivo, tak seš na omylu, kamaráde! To je jako když se snažíš uhasit oheň benzínem.
• A jestli se ti zdá, že ti tenhle jídelníček připomíná stravu pro králíky, tak se nediv. Ale pamatuj, zdraví máš jen jedno, tak se k němu chovej hezky! A jestli si myslíš, že ti to říkám jen tak, tak se pleteš. Já sám jsem si s dnou užil svoje. No, radši o tom pomlčím, to by bylo na dlouho... Ale věř mi, radši jez ty kroupy, než aby tě bolelo koleno jako čert!