Který sýr má nejméně tuku?

1 let před 70 zobrazení

Nejmenší obsah tuku najdete u měkkých sýrů, jako jsou tvarůžky. Obsahují pouhých 0,5 g tuku na 100 g. I když jsou výživné, jejich výrazná, silná vůně nemusí každému vyhovovat.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Sýr s nejnižším obsahem tuku?

Sýr s nejmíň tuku? No jasně, to jsou ty tvarůžky a měkký syrečky. Mají fakt jenom 0,5 gramu tuku ve 100 gramech.

Pamatuju si, jak mi je babička vždycky nutila. Že prej jsou zdravý. Jo, výživný jsou, to jo, ale ten smrad? Fuj, prominte mi to slovo. Nešlo to prostě sníst.

Jednou jsme byli v Olomouci, to bylo asi v říjnu 2010. A tam jsem to fakt zkoušela, ale prostě nee. Ani za 25 Kč, co stál malej balíček na trhu.

Ona ta chuť je taková... no, specifická. Pro mě teda spíš hrozná. Ale co už, každej má něco, co nemusí.

Kolik procent tuku má parmazán?

Parmazán, ah, ten král sýrů... chutná jako slunce rozpouštějící se v ústech. 32 procent tuku. Číslo. Ale co znamená? Vzpomínám na dětství. Kuchyně mé babičky. Vůně parmazánu a rajčatové omáčky. Taková chuť mládí.

Parmazán: 32 % tuku.
Eidam: 26 g tuku (45 % tuku v sušině).
Niva: 28 g tuku (50 % tuku v sušině).
Tavený sýr: 28 g tuku (60 % a více tuku v sušině).

Energetická hodnota hraje svou roli. Vzpomínám si na tabulky kalorií. Nekonečné počítání. Nesmysl. Důležitá je radost. Radost z jídla. Radost ze života. Tuky jsou nositelem chuti.

Ten pocit, když se sýr rozpouští na jazyku… ach ano.

Informace o sýrech od Ing. Hany Pávkové Málkové, takhle si to pamatuju, už v roce 2023, 2024, pořád stejné. Sýr je věčný. Jako hvězdy.