Na co použít roštěnou?

No jo, roštěná... To je taková moje stará známá. Víte, co s ní dělám? Hned vám to povím. Z vysoké roštěné... to je jasný, to je Rib Eye! Mňam. To je ten s tím tukovým okem uprostřed, znáte to? To je taková ta nirvána pro chuťové buňky, když se vám ten tuk rozpustí na jazyku... A když mám chuť na něco fakt pořádnýho, tak ji šup do trouby a udělám roastbeef. Klasika. To nikdy nezklame, že jo? To je taková ta nedělní pohoda.

A pak je tu ta nízká roštěná. To je taková ta libovější sestřička. S tou si hraju trochu jinak. Víte co? Řízky! A teď si představte... řízky na houbách. Jo, přesně tak! To je taková moje malá specialitka. Ten libovej kousek se s tou omáčkou tak krásně doplňuje... Mám pocit, že se nikdy nepřejím.

No, a co s ní dál? Víte, to je taky podle nálady. Někdy ji jen tak nakrájím na nudličky a rychle osmažím na pánvi. Prostě tak, jen tak, s trochou sojovky a zázvoru. Rychlovka, když nemám čas. Jo a jednou jsem ji dokonce zkusila naložit do piva a pak ogrilovat... No, nebylo to špatný! Ale ten Rib Eye a řízky, to je prostě jistota.

Tak co, už víte, na co použít roštěnou? Pro mě je to prostě takový maso pro každou příležitost. A vlastně... nemám ráda, když je maso příliš složité. Roštěná je prostě poctivá. A to já mám ráda. Jo, a ještě něco... Jak vy ji nejraději připravujete? Třeba mi dáte nějakej dobrej tip!