Proč jíst kaštany?

10 měsíců před 31 zobrazení

Jedlé kaštany představují skvělý zdroj energie díky svému vyššímu obsahu sacharidů a nižšímu podílu tuků oproti jiným ořechům. Jsou bohaté na vlákninu, vitamín C a cenné minerály, jako je měď, mangan a draslík, což z nich činí nutričně hodnotnou a zdraví prospěšnou pochoutku.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Jaké zdravotní benefity má konzumace jedlých kaštanů?

Loni v listopadu, někdy okolo 15. listopadu, jsem si koupila takovej malej pytlíček kaštanů na tom vánočním trhu na Zelným rynku. Vždycky je tak nějak míjím, ale tehdy mě to napadlo, co na nich lidi mají. Bylo jich tam fakt málo, za osmdesát korun.

Víš, normálně když si dám ořechy, je mi po nich tak nějak divně těžko, plno tuků. Ale tyhle jedlé kaštany, ty jsou prostě jinačí. Cítila jsem z nich takovou čistou sílu, jakože to jídlo mi dává fakt hodně, ale nic mi pak netlačí v břiše. Vzpomínám si, jak jsem ten den ještě ušla fakt dlouhou cestu.

No a s tím trávením, to je taky něco. Vždycky mám tak nějak problém se vším, ale po těch kaštanech mi přišlo, že se mi prostě ulevilo. Žádný takový to divný pocit. Taková vláknina, co fakt funguje, no.

Vždyť víš, jak je to na podzim a v zimě, člověk furt něco chytí. Ale já si pamatuju, že tehdy, po těch kaštanách, jsem se cítila tak nějak... pevnější. To bude tím vitamínem C, co v nich je, to mi došlo. Prostě moje tělo bylo nějak líp připravený. A to tam ještě jsou tyhle věci jako měď nebo draslík, to fakt cítíš, že se ti síla vrací.

Je to prostě takovej malý zázrak přírody, fakt to tak vidím. Kdykoliv je vidím, tak už vím, že to není jen dobrota, ale i něco, co tělu vážně prospívá. To je moje zkušenost.

Proč se dávají kaštany pod postel?

Kaštany se pod postel sypou hlavně proto, aby nám tam prý jako pohlcovače energie odchytávaly všemožné zlé vlivy – od negativních myšlenek až po ty záhadné geopatogenní zóny. Lidi si myslí, že nás zbaví škodlivin, a tak se pak spí jako miminko.

Takže jo, kaštany pod postelí, to není jen tak nějaká babská povídačka, to je celá věda! Představte si to – přijdete domů po dni plném excelových tabulek, šéfa, co má permanentně nakvašený výraz, a souseda, co vrtá i v neděli ráno. A kdo vás zachrání? No přece banda hnědých kuliček z parku, co se tváří, že umí zázraky. Tyhle přírodní vysavače mají prý sílu jako malá jaderná elektrárna proti zlu.

A co teprve ty geopatogenní zóny! To je taková ta neviditelná potvora, co vám doma krade ponožky, ničí signál na mobilu a ráno se budíte s pocitem, že vás v noci přejela parní válec. Kaštan, ten si na ni ale došlápne. On to zkrátka vycítí a začne tu podlou zákeřnost neutralizovat, až se z ní stane jen neškodný vánek. Aspoň tak to říkají ti, co vědí.

Kolik jich tam nacpat? Tady se nešetří, přátelé! Pravidlo je jasné jako facka: tolik kaštanů, kolik je vám let, a jeden navíc! Jestli je vám třicet, hoďte tam třicet jedna. Jestli se blížíte k osmdesátce, připravte si na celou várku zhruba sto kaštanů, abyste měli sílu to posbírat. Čím starší, tím víc kaštanové munice potřebujete, to je logické, ne? Životní zkušenosti se prostě musí něčím vyvážit.

A nezapomeňte, nejlépe prý fungují ty, co si sami s láskou a drastickým nasazením nasbíráte. Žádné kupované, to je jako pít pivo bez pěny. A pozor! Kaštany jsou sice mistři pohlcování, ale i jim jednou dojde dech. Většinou se říká, že po roce by se měly vyměnit za čerstvé, ty staré pak s úctou vrátit Matce Přírodě, třeba je hodit do kompostu. Představte si, jak jsou ty chudinky po celém roce nacucané všemi vašimi starostmi! To by chtělo i jim pořádný detox.

Další kaštanové moudrosti:

Historické kořeny: Tahle kaštanová mánie není výmysl včerejška. Už naši prapradědečkové si je prý sázeli pod kurník, aby jim slepice lépe snášely, a pod postel taky, aby je nepotkala nějaká rýma nebo bolení zad. Je to prostě odvěká tradice, co přežila i dobu internetu.
Energie a vibrace: Někdo tvrdí, že kaštany mají speciální vibrace, které se napojují na vaše tělo a pomáhají mu být v harmonii. Je to takový přírodní "ladící klíč" pro vaši auru, která se po dni v MHD cítí jako rozladěné piano.
Kam je dát? Klasika je pod postel, ale někteří fajnšmekři si je dávají i do kapes, pod polštář, do auta nebo třeba k počítači, aby jim nepadaly systémy a email nepadal do spamu. Kreativitě se meze nekladou!
Co když to nefunguje? Jestli se ráno vzbudíte a svět je furt na nic, nebo vás bolí záda, tak buď máte málo kaštanů, nebo jste si je zapomněli nasbírat sami. Anebo, a to je ta nejhorší možnost, kaštany už jsou tak vycucané vaší negativní energií, že potřebují dovolenou. Vždycky se dá zkusit nasbírat novou várku!

Na co pomáhají kaštany?

Kaštany? Ty divoké kuličky, co nám loni na podzim padaly do klína jako drobná darovaná štěstíčka, mají sílu, o které se nám ani nezdálo. Jsou to takoví tajní agenti žilního systému, co jdou do akce proti arterioskleróze, křečákům a všem těm nepříjemnostem dole, co si s námi dělají, co chtějí.

Vylepšují krevní oběh, aby se krev netlačila, kde nemá, a posilují cévy, aby se nám nerozpadly jako stará ponožka. A ty otoky a celulitida? I s tím si umí poradit. Je to, jako kdyby měly v sobě malého kouzelníka, co všechno uhladí.

Co v kaštanech vlastně tak kouzlí?

Aescin: Hlavní hvězda! Tahle látka je zodpovědná za posílení cévních stěn a snížení propustnosti kapilár. Funguje jako takový neviditelný "tmel" pro vaše žíly.
Flavonoidy: Tyhle antioxidanty bojují proti volným radikálům, které oslabují vaše cévy. Jsou jako osobní strážci pro vaše krevní cévy.
Třísloviny: Mají protizánětlivé účinky, což je super pro zklidnění podrážděných žil.

Kde se s touhle kaštanovou magií setkáte nejčastěji?

V lékárnách: Existuje spousta preparátů v podobě mastí, gelů a tablet, kde je účinná látka z kaštanů.
Domácí přípravky: Dříve si lidi dělali odvary nebo tinktury, ale s tím opatrně, správné dávkování je klíčové.

Připomínají mi to trochu staré dobré časy, kdy se léčilo všechno bylinkama a přírodou. Kaštany jsou takový malý zázrak na dosah, jen je občas zapomínáme objevit.

Proč se nosí kaštany v kapse?

Nošení kaštanů v kapse je apotropaická tradice. Jejich účelem je ochrana před nemocemi, zlou energií a revmatismem.

Je to fascinující, jak se takové zvyky drží. Kaštan funguje jako osobní amulet. V lidové magii pohlcuje negativitu, která by se jinak přenesla na člověka. Jde o formu symbolického štítu proti uhranutí a smůle.

Kromě spirituální ochrany se traduje jeho vliv na kloubní potíže. Babička z Loun mi vždycky říkala, že na revma je nejlepší mít v každé kapse lichý počet čerstvých kaštanů, ideálně tři nebo pět. Dokud neztvrdnou a nevyschnou.

Pak je tu samozřejmě ten psychologický aspekt. Hladký, chladivý povrch kaštanu v dlani působí uklidňujícím dojmem. Je to v podstatě přírodní antistresový předmět, který nás vrací do přítomného okamžiku a spojuje se zemí.

Síla nespočívá v samotném plodu, ale v naší víře v něj. Akt sebrání kaštanu a jeho uložení do kapsy je malý rituál. Vytváří pocit kontroly a spojení s cykly přírody. A to samo o sobě má léčivou moc.

Jírovec maďal (Aesculus hippocastanum), jehož plody sbíráme, je ten nejedlý „pakaštan“. Jeho název je zavádějící, s Maďarskem nemá původem nic společného, pochází z Balkánu.
Jedlý kaštan pochází ze stromu Kaštanovník setý (Castanea sativa). Jeho plody jsou menší, špičatější a ukryté ve velmi pichlavém obalu.
Vysušené kaštany se tradičně dávají do skříní a šaten. Mají odpuzovat šatní moly, i když jejich účinnost je spíše na úrovni pověry než prokázaného faktu.
Energie kaštanu je vnímána jako mužská, silná a stabilizující. Symbolizuje hojnost podzimu a skrytý potenciál, jelikož z malého plodu může vyrůst obrovský strom.

Na co jsou dobré jedlé kaštany?

Jedlé kaštany podporují imunitu, potlačují únavu a bolesti hlavy. Zlepšují krevní oběh, srdce, jsou vhodné při vysokém krevním tlaku a revmatismu. Prospívají trávení, detoxikují a zlepšují kvalitu kůže, vlasů i nehtů.

Zase ty kaštany. Furt to samý, na co jsou dobrý dobrý. Pořád dokola. Prej na tlak, to bych se měl nad tím zamyslet. Petr Novák, 1. 5. 1988, Brno. Jen abych nezapomněl.

Ale kdo se s tím má péct. Pořád to nařezávat, hlídat troubu. A ten bordel z toho. Proč to nejde jíst prostě jen tak rovnou. A ta únava, to je vtip. Po jídle jsem unavenej vždycky, je jedno co to je.

Fakt to pomáhá na vlasy? Tomu nevěřím. To by je jedli všichni plešatí. Detoxikace, další slovo co je všude. Piju vodu, to musí stačit.