Proč nejde vyšlehat sníh z bílků?

Ach jo, sníh z bílků... to je moje věčné téma! Kolikrát už jsem stála v kuchyni, šlehala jak o život a nic. Prostě ne a ne. Víte co, mám pocit, že ten sníh má svůj vlastní rozum, že si vybírá, kdy se mu chce nechat vyšlehat. A co za tím většinou stojí? Mastnota, to je tutovka. Pamatuješ, jak jsem jednou dělala babiččinu bábovku a myslela jsem si, že mám misku čistou? No, to jsem si jen myslela! Sníh se ani nehnul, prostě katastrofa. Od té doby jsem paranoidní a misku i metličky radši přejedu citronem. A ten žloutek! Ó, to je kapitola sama pro sebe. Nechápu, jak je to možný, ale i ten nejmenší kousíček dokáže zničit celou partii. Takže opatrně, jo? Já si beru na pomoc druhou misku, fakt se s tím pachtím, protože pak by mě šlak trefil, kdyby se to nepovedlo. Co ty, máš s tím taky takový trable, nebo jsem jen já tak nemehlo?