Proč se říká čevabčiči?

1 let před 170 zobrazení

Název "ćevapi" (čevabčiči) pochází z tureckého slova "kebap," odkazujícího na grilované maso. Původně se kebab podával v různých tvarech, ale na Balkáně se z něj vyvinula typická podoba malých, válcovitých šišek. Tato adaptace se stala charakteristickým pokrmem balkánské kuchyně a zlidověla pod jménem ćevapi, odvozeným od původního názvu.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Proč se jmenují čevabčiči?

Čevabčiči? Hele, tak to je fakt zajímavý téma. Já to vidím tak, že kořeny sahají fakt hodně daleko, do Turecka, no víš, tam, kde vzniknul kebab. A z kebabu se pak udělal ten náš "čevap". Prostě evoluce jídla!

Místo plátu masa nebo koule, někdo chytrej vymyslel ty malý šištičky, co se tak dobře opékají. Praktický, ne? Mám to spojený s Chorvatskem, kde jsem si je dal na dovolený v Bašce, 15. července, za 60 kun. To bylo žrádlo! Ale to už je tak 5 let zpátky.