V čem je hodně bílkovin a málo tuků?

9 měsíců před 130 zobrazení

Hledáte potraviny s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku? Zaměřte se na libové maso, drůbež, vejce a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Výborným zdrojem rostlinných bílkovin jsou luštěniny, sója a některé obiloviny. Semínka a ořechy obsahují sice více tuku, ale i cenné bílkoviny.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Co obsahuje hodně bílkovin a málo tuků?

Bílkoviny a málo tuku? Hm, to je oříšek! Ale neboj, něco se najde.

Koukám do lednice... vajíčka! Jasně, ty jsou super. A taky si vzpomínám, jak mi babička vždycky cpala čočku – prý je v ní síla. Měla pravdu! Fazole a hrách taky bodujou.

Nedávno jsem zkoušela tofu (fuj, první pokus) ale nakonec jsem se naučila ho dělat chutně. No a kuřecí prsa, ty jsou tutovka. Ale bacha na úpravu, smažené to není ono.

Já osobně nejradši kombinuju luštěniny s quinoou. To je takovej můj tajnej tip. A co třeba řecký jogurt? Ten má taky dost bílkovin a málo tuku. Jo a skoro bych zapomněla, tuňák z konzervy. Na svačinu ideální.

Co má hodně bílkovin a málo tuků?

Co má hodně proteinu a málo špeku? Takovej dietní kulturista?

Luštěniny: Fazole, čočka, hrách. Ideální pro vegany i masožrouty, co si hlídají linii. A víte, že existuje i černá čočka beluga? Zní to jako kaviár pro chudé, co?
Libový maso: Kuřecí prsa, krůtí, ryby (treska, tuňák). Nečekejte flákotu bůčku! Spíš takovej smutnej pohled na talíř.
Mléčný výrobky: Tvaroh, jogurt (řecký!), cottage. Ale pozor, sýry už maj tendenci se tlustit.
Vejce: Celej zázrak! Teda, spíš bílek. Žloutek je takovej malej tukovej hříšek.

A co se týče těch rostlinných alternativ, tak sója a luštěniny jsou jasný. Ale zkoušel jsi někdy třeba chia semínka? Prý jsou superzdravý. Mně teda chutnaj jako písek, ale co už... ????

Pro lepší přehled (nebo zmatení):

Proteinový bomby: Izolovaný sójový protein, syrovátkový protein. V podstatě prášek, kterej si mícháš s vodou a pak se cítíš jako superhrdina. Teda, aspoň na chvíli.
Ořechy a semínka: Mandle, kešu, slunečnicová semínka. Zdravý tuky, ale furt tuky. Takže s mírou!

P.S.: Věděli jste, že moje první slovo bylo "protein"? Teda ne, kecám. Bylo to máma. Ale protein zní mnohem víc cool, ne? ????

Co má hodně bílkovin a málo tuků?

Co má hodně bílkovin a málo tuku?

Luštěniny, libové maso, mléčné výrobky a vejce. Zejména sója a další luštěniny excelují.

Rozšířené info:

Vejce: Kompletní protein, ale žloutek má tuk.
Luštěniny: Vláknina + protein. Ideál. Například čočka, fazole, hrách.
Libové maso: Kuřecí prsa bez kůže, krůtí maso.
Tofu: Ze sóji. Málo tuku, hodně proteinu. Dá se s tím vykouzlit divy.

Ořechy a semínka taky fajn, ale tuk tam prostě je. Ne tolik jako v řízku, ale je tam. A pak... co je vlastně "málo tuku"? Záleží, jak moc se snažíme. Je to relativní, jako všechno. Mám kamaráda, ten se snaží jíst jen to, co má pod 5% tuku. Šílený, ale funguje mu to. Já to nedám, mám rád sýr.