V čem je vysoký obsah bílkovin?

1 let před 93 zobrazení

Vysoký obsah bílkovin najdeme především v libovém mase, mléčných výrobcích a vejcích. Skvělým zdrojem rostlinných bílkovin jsou luštěniny (fazole, čočka, hrách) a sója, které navíc obsahují minimum tuku. Ořechy a semínka také přispívají k denní dávce bílkovin, a to spolu s ovocem a zeleninou.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Kde najdu potraviny s vysokým obsahem bílkovin? Jaké jsou?

No jo, bílkoviny… to je věčný boj. Vždycky jsem se s tím prala.

V Albertku, 15. června, jsem si kupovala tvaroh – ten je super. Drahej, 45 korun za 250g, ale bílkovin tam je fakt hodně. Jo, a jogurty, ty taky.

Maso? Hovězí, kuřecí prsa, ryby… to je klasika. Vždycky si říkám, že bych jich měla jíst víc, ale pak skončím u pizzy.

Luštěniny… hrůza. Vždycky se mi nepovedou. Lentilky se mi jednou připálily 28. března, na chatě u tety. Katastrofa.

Sóju fakt nemusím. Ale vím, že je zdravá. Zkoušela jsem sójové mléko, ale nechutná mi.

Ořechy, semínka… to jím dost často. Hodně jich křupu, když večer koukám na film.

Takže vlastně… všude. Jenom je to o tom, co vám chutná a co zvládnete uvařit, nebo aspoň nezkazit. A taky, kolik peněz jste ochotni do toho investovat.

Které jídlo má nejvíce bílkovin?

Které jídlo má nejvíce bílkovin? Sušený sójový protein.

Pamatuju si, jak jsem v létě 2024 dělala ten proteinový koktejl. Bylo horko, k smrti jsem se potila, v Praze to bylo fakt peklo. Ten protein byl od firmy BioTechUSA, vanilkový. Měla jsem ho v takovéhle malé, kovové dóze, víčko se mi pořád lepilo. No hrůza. Smíchala jsem ho s vodou a skoro jsem se z toho pozvracela, ta chuť byla hrozivá. Ale věděla jsem, že to bude stát za to. Potřebovala jsem nabrat svaly. Cvičila jsem tehdy skoro každý den, v posilovně v Holešovicích, "FitLife". Trenér, nějakej borec jménem Martin, mi řekl, že sójový protein je bomba. A měl pravdu. Po třech měsících? Viditelný rozdíl. Fakt dobrý pocit.

Ale zpátky k tomu jídlu. Sýry, maso, ryby taky, samozřejmě. Parmezán, to je klasiká. Hovězí, kuřecí prsa, tuňák v konzervě – všechno to je proteinový poklad. Ale ten sójový protein, ten je prostě král. Je to fakt věc, co si musíte sami vyzkoušet, každému sedne něco jiného. Nezapomeňte na tuky a sacharidy, ale proteiny jsou základem, hlavně pro lidi co makají na sobě v posilovně.

Sušený sójový protein
Sýry (Parmezán)
Hovězí maso
Kuřecí prsa
Tuňák

Je důležité si uvědomit, že množství bílkovin se liší v závislosti na produktu a přípravě.