Jak dlouho se dělá treska na pánvi?

Treska na pánvi: Rychle, chutně, jednoduše!

Treska je oblíbená ryba pro svou jemnou chuť a nízký obsah tuku. A co je nejlepší? Příprava na pánvi je rychlá a jednoduchá, takže zvládne i úplný kulinářský nováček. Ale jak dlouho vlastně tresku smažit?

Doba smažení závisí na tloušťce filetů, ale obecně stačí 4 minuty orestování z každé strany. Díky tomu si ryba zachová šťavnatost a dokonalou texturu.

Předtím, než se pustíte do smažení:

• Filety omyjte a osušte.
• Osolte a opepřete dle chuti.
• Pro pikantnější chuť přidejte i další koření, například kmín, paprika nebo bazalka.

Tipy pro dokonalou chuť:

• Pro bohatší chuť rozpusťte v pánvi máslo a přidejte citronovou šťávu a česnek.
• Pokud máte rádi křupavou kůži, orestujte filety na silnější pánvi a nezapomeňte na kvalitní olivový olej.
• Chcete-li tresku doplnit o další chutě, po orestování na ni přidejte trochu vína, smetany nebo bylinek.

Treska na pánvi se skvěle hodí k:

• Dušenému špenátu nebo brokolici.
• Bramborové kaši nebo rýži.
• Salátu s citronovou zálivkou.

Nezapomeňte: Treska je delikátní ryba, takže ji nenechávejte smažit příliš dlouho. Po 4 minutách na každou stranu bude dokonale propečená a plná chuti.

Užijte si pochoutku!