Jak dlouho se peče kynutý koláč s drobenkou?
Kynutý koláč s drobenkou pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C přibližně 35 minut. Před pečením těsto rovnoměrně rozprostřeme na vymazaném plechu, ozdobíme meruňkami (slupkou dolů) a posypeme drobenkou. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem pro zlatavou barvu. Doba pečení se může mírně lišit dle typu trouby.
Jak dlouho pečeme kynutý koláč s drobenkou?
Kynutý koláč s drobenkou je skvělou volbou pro sladkou i slanou variantu pečení. Doba pečení závisí na několika faktorech, ale obecně se pohybuje kolem 35 minut.
Základní postup a doba pečení:
Pro perfektní výsledek doporučujeme před samotným pečením těsto rovnoměrně rozprostřít na vymazaném plechu. Na těsto pak umístíme meruňky (slupkou dolů) a posypeme je drobenkou. Pro krásnou, zlatavou barvu potřeme okraje rozšlehaným vejcem.
Troubu předehřejte na 170 °C. Doba pečení je pak přibližně 35 minut. Je důležité sledovat koláč, protože doba pečení se může u jednotlivých troub mírně lišit. Kontrolujte ho tak, že do středu koláče zapíchnete špejli – pokud vyjde čistá, je hotovo.
Tipy pro krásný výsledek:
- Kvalitní suroviny: Používejte čerstvé suroviny pro nejlepší chuť.
- Rovnoměrné rozprostření: Rovnoměrné rozprostření těsta a rozmístění meruněk napomůže k rovnoměrnému upečení.
- Kontrola v troubě: Vždy sledujte pečení a dle potřeby upravte dobu pečení, abyste dosáhli krásné zlatavé barvy a zároveň vlhkého, měkkého středu.
- Typ trouby: Trouby se liší svojí intenzitou a rozložením tepla. Proto je důležité pečlivě sledovat koláč během pečení. V případě nejistoty se raději podívejte na recept od konkrétního výrobce trouby.
- Velikost koláče: Vliv na dobu pečení má i velikost koláče. Velké koláče se mohou pečení déle než menší.
S těmito rady a postupem si upečete lahodný kynutý koláč s drobenkou!
#Drobenka#Kynutý Koláč#Pečení Čas