Jak dlouho vařit braˇbory na salát?
7 zobrazení
Čas vaření brambor na salát závisí na jejich velikosti. Menší brambory stačí vařit 15 minut, větší 20 minut. Brambory oloupané, či se slupkou, vařte v osolené vodě, dokud nebudou po propíchnutí nožem měkké, ale ne rozvařené. Po uvaření nechte zcela vychladnout.
Možná se chcete zeptat? Zobrazit více
Jak dlouho vařit brambory na salát?
Čas vaření brambor na salát se liší v závislosti na jejich velikosti. Obecně platí následující pravidla:
- Menší brambory: Vařte 15 minut
- Větší brambory: Vařte 20 minut
Postup vaření:
- Brambory důkladně omyjte a podle potřeby oloupejte.
- Vložte brambory do hrnce se studenou osolenou vodou. Voda by měla brambory zcela pokrývat.
- Přiveďte vodu k varu a poté stáhněte plamen.
- Brambory vařte, dokud nebudou po propíchnutí vidličkou nebo nožem měkké, ale ne rozvařené.
- Slijte vodu a nechte brambory úplně vychladnout.
Tipy:
- Brambory vařte v celku, aby se z nich nevyvařovaly živiny.
- Při vaření brambor se slupkou použijte škrabku na brambory, abyste odstranili veškerou špínu nebo očka.
- Pro urychlení procesu chlazení brambor je můžete po uvaření vložit do ledové vody.
- Uvařené brambory uchovávejte v chladničce až 3 dny.