V čem skladovat vývar v mrazáku?
Vývar v mrazáku uložte do mrazících sáčků. Nejdříve ho nalijte do misky, nechte zmrznout a pak přendejte do sáčku. Alternativně ho můžete svářet do folií. Takto vydrží až půl roku.
Vývar do mrazáku: Jak na to, aby si zachoval chuť a vůni?
Vývar je poklad! Základ mnoha skvělých jídel, plný chuti a živin. A co když ho máme více, než zvládneme spotřebovat? Právě tady nastupuje mrazák! Uložit vývar do mrazáku na později není nic složitého, stačí dodržet několik tipů a pak se z něj budete moci těšit i po několika měsících.
Nejdůležitější je správná nádoba:
- Mrazicí sáčky: Klasika, která nezklame. Vývar nejprve nechte trochu zchladnout a pak ho nalijte do misky. Tímto krokem se zabrání nadměrnému rozpínání vývaru při zamrznutí a znečištění mrazáku. Nechte vývar zmrznout a pak ho přendejte do mrazicího sáčku.
- Folie: Vhodné řešení pro menší množství vývaru. Stačí ho svářet do folie a vložit do mrazáku.
Tipy pro uchování chuti a vůně:
- Mrazte v menších porcích: Usnadní vám to pozdější rozmrazování a použití vývaru.
- Popište sáčky: Zapište si datum zmrazení a co vývar obsahuje.
- Ukládejte ploše: Tak zabráníte zbytečnému zabírání místa v mrazáku.
A jak na rozmrazování?
- Postupně v lednici: Ideální pro uchování chuti a struktury.
- V mikrovlnné troubě: Rychlejší možnost, ale méně šetrná k chuti.
- Bez rozmrazování: Pokud se vývar hodí, můžete ho použít i rovnou zmrazený, ale dávejte pozor na hrudky.
V mrazáku tak může vývar vydržet až půl roku. Ať už se chystáte vařit polévku, omáčku, nebo chcete jen dodat chuť do vašeho pokrmu, mražený vývar je vždy po ruce.
#Kontejnery#Mrazák#VývarNávrh odpovědi:
Děkujeme, že jste přispěli! Vaše zpětná vazba je velmi důležitá pro zlepšení odpovědí v budoucnosti.