Co se nesmí jíst na houby?

Konzumace alkoholu s některými houbami je nebezpečná

Konzumace alkoholu spolu s určitými druhy hub může být životu nebezpečná. To platí zejména pro halucinogenní houby a hnojník inkoustový.

Hnojník inkoustový obsahuje látku nazývanou koprin, která při kombinaci s alkoholem způsobuje nepříjemné reakce podobné účinkům léku Antabus. Tyto reakce mohou zahrnovat:

• Zrudnutí obličeje
• Nevolnost a zvracení
• Bolest hlavy
• Zrychlený tep
• Potíže s dýcháním

V závažných případech může tato kombinace vést až k srdečnímu selhání nebo smrti.

Proto je důležité se konzumaci alkoholu vyhnout, pokud jste jedli hnojník inkoustový nebo jiné houby, které obsahují koprin.