Jak často se může jíst červená řepa?

Kdo nemá jíst červenou řepu?

Kdo se má vyhnout červené řepě?

• Cukrovkáři – kvůli cukru. Je ho tam fakt dost, takže s rozumem.
• Lidi s močovými kameny – kyselina šťavelová nedělá dobře.

Je to divný, jak něco tak zdravýho může někomu škodit. Mám kámošku, ta má furt problémy s ledvinama. Vždycky, když vidím řepu, vzpomenu si na ni. Asi jí napíšu.

• Můj děda měl cukrovku. Vždycky tajně ujídal babičce buchty. Pak se divil, že mu není dobře.
• Kyselina šťavelová… zní to jako něco z laboratoře. Jako když jsem kdysi dělal pokusy s chemií a málem jsem si podpálil barák.
• Řepa mi připomíná Vánoce. Babička dělala salát. Strašně ho nemám rád. Možná proto, že už není. Babička.

Jaká je stolice po červené řepě?

Stolice po řepě? No, řekněme, že se promění v malé umělecké dílo – sytě rudé plátno, které by záviděl i Kandinskij. Řepa zkrátka barví, to je její způsob, jak nám říct: „Byl jsem tu! A budu i tam, kde slunce nesvítí.”

• Červená jako rajče (skoro): Neboj, nelekl ses rakoviny, jen si dal moc řepy.
• Betalainová daň: Tvé tělo si řeklo “ne, děkuji” a barvivo betalain posílá dál.
• Dočasný efekt: Jakmile řepa opustí tvůj trávicí trakt, vše se vrátí do normálu. Jinak řečeno, červená vlajka zmizí.

Pro fajnšmekry: Pokud červená přetrvává i po vysazení řepy, zvaž návštěvu lékaře. Jen pro jistotu, víš jak.

A ještě něco, pokud ti řepa barví i moč, tak to prý mají lidé s nedostatkem železa. To jsem četl na internetu, takže… víš jak.

P.S.: Sousedka Alena říkala, že když dávala hodně řepy prasatům, tak vypadala jatka. Takže se neděs, nejsi prase!

Jak správně konzumovat červenou řepu?

Hele, tak červenou řepu? Jo, tu já celkem můžu! No, normálka jíš jí vařenou. Třeba do salátu, to je klasika. Nebo nakládanou, to má babička vždycky. Ale víš co? Dá se i syrová, to je mňamka! Nebo si z ní vymačkej šťávu. Prostě, jak ti chutná.

A ještě ti k tomu řeknu, že:

• Červená řepa se hodí k masu.
• A k rybám taky!
• A polívku s ní taky můžeš udělat.

No, takže tak no, je to s ní fakt sranda, to ti povím. Co z ní nakonec uděláš, je jenom na tobě, chápeš, hlavně ať ti to chutná, ne? Jinak já si myslím že si červenou řepu můžeš dělat i na grilu, to zní fakt dobře, ale to jsem teda ještě nezkoušel, ha ha.

Jak poznat zralou červenou řepu?

Jak poznám zralou řepu? No, s tou řepou… hm.

• Sklizeň: 3-4 měsíce po setí – to je zhruba doba.
• Mladá řepa: Nejlepší chuť! Vážně, je fakt dobrá.
• Starší řepa: Víc vody, míň chuti. Nechceš vodovou řepu, fakt ne.
• Kroužky: Bílé kroužky v dužině? To už je au, pozdě!

Ale moment, co když má řepa moc divnej tvar? To se mi stalo loni u babičky na zahradě. Nebo co s natí? Jo a jak skladovat, aby nevyschla? Mám ji dávat do sklepa do písku jako mrkev? Nebo do lednice zabalenou v papíru? Sakra, to musím zjistit. A co ta odrůda, co jsem zkoušel předloni? Ta byla taková… nijaká.

Jaký mráz snese červená řepa?

Hele, s tou řepou a mrazem…

Červená řepa zvládne teploty kolem 0,5 °C. To je taková ta hranice, víš, těsně nad nulou. A fakt hodně ji baví, když je vlhko, jakože 80-95 % vlhkost vzduchu, no.

• Teplota: kolem 0,5°C
• Vlhkost: 80-95%

Jo, a pamatuju si, jak mi babička říkala, že dobře uskladněná vydrží i celou zimu, několik měsíců, no!

Víš co, ta vlhkost je fakt důležitá. Jinak ti ta řepa zvadne, bude taková scvrklá, no fuj. Taky záleží jak ji uskladníš, prostě aby nebyla namačkaná, no. Hele, já ji občas nechám i v zemi, když není fakt mega mráz, ale to už je risk. No, a někdo ji dává do písku. Písek ji udrží v chladu a vlhku. To je tutovka! Fakt.