Jak dlouho může být mrkev v zemi?

Jak dlouho může mrkev vydržet v zemi?

Mrkev, stejně jako další kořenová zelenina, jako je petržel, řepa nebo pastinák, se může skvěle uchovat v zemi po dobu zimy. Sklizeň v podzimu není nutná, a mrkev může v zemi zůstat čerstvá až do jara, za předpokladu, že ji chrání dostatečná sněhová pokrývka před mrazem. Správně uskladněná v zemi může vydržet i několik měsíců.

Důležitý je však správný čas výsadby a údržba půdy. Mrazy dokáží kořeny poškodit, i když sněhová pokrývka je dočasně nedostatečná. Je-li půda v podzimním období chladná a vlhkost je zachována, snižuje se riziko poškození kořenů.

Kromě sněhové pokrývky hraje roli i kvalita půdy. Lehké a dobře propustné půdy, s dostatečnou vrstvou organické hmoty, umožňují kořenům dýchat a lépe odolávají mrazům. Půda plná vody naopak kořeny snadno poškodí.

Jestliže se obáváte o bezpečnost vašich mrkví, je ideální s nimi v podzimu udělat krátkou inventuru. V ideálním případě je mrkev ve stavu, že ji lze vyndat z půdy. Pokud je půda v zimě zamrzlá nebo mokrá, je sklizeň moudřejší, ale není nutná.

Závěr: Mrkev může v zemi přezimovat, ale sněhová pokrývka a vhodné podmínky půdy jsou klíčové pro její zachování. Optimální doba v zemi závisí na konkrétních klimatických podmínkách a na úrovni ochrany před mrazem.