Jak sušit meruňku?

Jak sušit meruňky

Sušené meruňky jsou lahodnou a zdravou svačinkou, kterou si můžete snadno připravit doma. Zde je návod, jak na to:

Výběr meruněk:

• Vybírejte zralé, neporušené meruňky.

Příprava meruněk:

• Meruňky rozpulte a vyjměte pecky.
• Nakrájejte je na 5 mm plátky.

Sušení meruněk:

• V troubě:
  • Předehřejte troubu na 50-55 °C.
  • Plátky meruněk rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
  • Sušte je přibližně 8 hodin, dokud nebudou kožovité a suché.
• V sušičce:
  • Plátky meruněk rozložte na síta sušičky.
  • Nastavte teplotu na 50-55 °C.
  • Sušte je přibližně 8 hodin, dokud nebudou kožovité a suché.

Hotové meruňky:

• Po usušení budou mít meruňky žlutohnědou až hnědou barvu.
• Jsou plné chuti a výživných látek.

Skladování:

• Usušené meruňky skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě.
• Vydrží několik měsíců.

Tipy:

• Pro urychlení procesu sušení můžete meruňky před krájením namočit do vroucí vody na 1-2 minuty.
• Pokud chcete meruňky osladit, můžete je před sušením posypat cukrem nebo medem.
• Usušené meruňky můžete použít do müsli, jogurtů, salátů nebo jako samostatnou svačinku.