Jak tučný je kozí sýr?

Takže, kozí sýr… miluju ho! Ale kolik toho tuku tam vlastně je? Vždycky nad tím trochu přemýšlím, víte? Někdy si dám takový malý váleček, úžasný s trochou medu a ořechů… mňam! A pak si říkám, jestli jsem si nenaložila zbytečně kalorií.

No, prý je kozí sýr středně tučný, něco kolem 12 gramů tuku na sto gramů. To je asi… kolik to je? No, víte, já na ty výpočty nejsem. Přepočítávala jsem si to jednou, pamatuju se, a dostala jsem se k nějakým 614 kJ. Znělo to děsivě, ale pak jsem si uvědomila, že ten jeden váleček sotva váží 100 gramů, takže to asi nebude tak hrozné, že?

Ale ty měkký kozí sýry, ty válečky… ty jsou prý o dost tučnější! Kolem dvaceti gramů tuku na sto gramů! To už je 1000 kJ… to už je něco jiného. Vzpomínám si, jak jsem jednou snědla skoro celou misku s těmi válečky… úplně jsem se cítila, jako bych zhltla balík másla! To už mi pak ani ten skvělý pocit z chuti nestál za to.

Takže si myslím, že ta stovka gramů na snídani, nebo k večeři, je tak akorát, pokud se člověk drží v mezích. Ale záleží fakt na tom, co jíš po zbytek dne, to je hlavní. Já si to takhle hlídám, ale někdy si prostě ten sýr užiju i s rizikem, že? Protože život je krátký, a dobrý kozí sýr je boží. 😉