Jak velký mrazák na prase?

Jak velký mrazák na prase? Rozhodování podle frekvence a způsobu využití

Zpracovali jste si doma prase a teď řešíte, jaký mrazák si pořídit? Velikost mrazáku závisí na tom, jak často a jakým způsobem budete maso uchovávat. Není to jen o objemu, ale i o praktickém uspořádání a přístupu k potravinám.

Jednorázové zmrazení celého prasete:

Pokud si zpracujete prase jednou za půl roku a chcete celé maso zmrazit najednou, postačí vám pultový mrazák s objemem 250-300 litrů. Tento typ mrazáku nabízí dostatek prostoru pro uložení rozporcovaného prasete, včetně kostí a sádla. Je důležité si uvědomit, že i při tomto objemu budete muset maso efektivně balit a vakuovat, abyste maximalizovali prostor a předešli zmrznutí na kost. Pultové mrazáky se vyznačují snadným přístupem ke všem potravinám, což je v tomto případě velká výhoda.

Pravidelné zmrazování menších množství:

Pokud zpracováváte a mrazíte menší množství masa pravidelněji, například po částech, je pro vás vhodnější skříňový mrazák s objemem kolem 200 litrů. Skříňový mrazák se vyznačuje vertikálním uspořádáním zásuvek, což umožňuje lepší organizaci potravin a snadnější vyhledávání. Pro denní používání je to praktičtější řešení než pultový mrazák, i když menší objem vyžaduje častější doplňování.

Co je ještě potřeba zvážit:

• Počet členů domácnosti: Čím více lidí žije v domácnosti, tím větší mrazák budete pravděpodobně potřebovat.
• Další potraviny: Nezapomínejte, že mrazák budete používat i na jiné potraviny než na vepřové maso.
• Typ mrazáku: Zvažte mrazící výkon a energetickou třídu. Moderní mrazáky s nízkou spotřebou energie vám ušetří peníze v dlouhodobém horizontu.
• Cena: Ceny mrazáků se liší v závislosti na objemu, značce a funkcích. Před nákupem si porovnejte nabídky a vyberte si mrazák, který vám bude vyhovovat jak z hlediska ceny, tak i funkčnosti.

Závěrem lze říci, že volba správného mrazáku závisí na vašich individuálních potřebách. Důkladné zvážení frekvence a množství zmrazovaných potravin vám pomůže vybrat ten nejvhodnější a nejpraktičtější mrazák pro vaše domácí zpracování vepřového masa.