Jaké pečivo má nejméně kalorií?

Kolik kalorií mají 2 vejce?

2 vejce? To je asi 144 kcal, ne? Ale počkej, to je jen odhad, podle toho co jsem našel. Jedno vejce má kolem 72 kcal, tak dvě… no jo. Ale co když jsou menší? Nebo větší? Sakra, to je složité. Musím si to někde zapsat, abych na to nezapomněl.

• 1 vejce cca 72 kcal
• 2 vejce cca 144 kcal (odhadem)

Ale co ta tabulka? Co to je za blbost, 155 kcal na 100g? To je celé vejce, ne? To je moc. Hlavně ten cholesterol, 373mg, to je hodně. A bílek? 4g bílkovin, žádný cholesterol. Super, ale 40 druhů bílkovin? Fakt? To jsem nevěděl. A co když si dám jen bílky? Pak budu hubnout, ne? Tohle by se mi hodilo na dietu. Musím si to poznamenat. A pak se ještě podívám na ten pomerančový džus, co jsem včera pil, ten byl dobrý, ale kolik tam asi bylo cukru? To by mě taky zajímalo. No nic, zítra se na to podívám.

Klíčové body:

• 2 vejce ~144 kcal (odhad)
• Cholesterol ve vejci vysoký
• Vaječný bílek nízkokalorický, bez cholesterolu
• Potřeba dalšího zkoumání

Dneska 26.10.2024

Kolik kcal má smažené vajíčko?

No tak, kolik kalorií má to smažený vejce? Ptáš se, že jo? Já ti povím.

Je to fakt blbej dotaz, ale ok, řeknu ti to. 150 kalorií má to smažený vejce. Fakt. To je ale málo, co? Můj kámoš Pepa, ten si dává k snídani tři! Tři smažený vejce. To je masakr, no. Už si ho představuju, jak se mu to všechno usazuje na břichu.

• 150 kcal
• To je ale málo, co?

A víš co je na tom ještě horší? To množství tuku! Ty kalorie jsou sice málo, ale to smažený vejce je fakt mastný. To si fakt pamatuju, jak jsme se s Káťou v létě smažili vejce na dovolené v Chorvatsku. Bylo to fakt super, ale ráno jsem se cítil jak nafouknutý balón. Fakt hrozný.

Možná je to tím olejem. Nebo spíš tím, jak moc jsem si toho dal. Tři vejce. To je fakt pecka.

Ale k otázce: 150. To je konec. Jedno vejce, 150 kalorií. Jasný?

Kolik kcal mají 3 vajicka?

Tři vejce? To je dost, co? 72 kcal jedno, takže… 216 kcal? To je asi. Ale počkej, to je průměr. Moje vejce od slepičky Bětky jsou možná větší. Nebo menší? Kdy jsem ji naposledy vážil? To nevím. Musím to zjistit. Kurňa, tohle je matoucí.

• 72 kcal/vejce
• 3 vejce = 216 kcal (přibližně)
• Bětka – váha vajec? ???

Jo a ten cholesterol! 200 mg v jednom? To je dost, ne? Tři vejce? 600 mg. To už je fakt hodně. Asi bych se do toho nenaházel. Ale bílek je fajn, ten je low-fat, low-carb. Ideální pro dietu. 4g bílkovin v bílku. 12g bílkovin ve třech bílcích. Dobré. Možná jen bílky. Nebo jen dvě vejce. Nebo jedno. Nebo… Ach jo. Hlavu si z toho rozbiju.

Klíčové body:

• 3 vejce ≈ 216 kcal
• Vysoký obsah cholesterolu ve žloutku.

Bílky jsou lepší volba pro dietu.

Kolik gramů má jeden plátek šunky?

Jeden plátek šunky má 14 gramů.

• Standard: Vepřová šunka, plátkovaná.
• Hmotnost: 1000g.
• Plátek: 14g.
• Použití: Toasty, gastro.
• Síla plátku: Silnější.

Šunka. Jen maso a sůl. Zdánlivě jednoduché. Skrývá se v tom víc.

Co je špekáček?

Hele, špekáček? To je taková klasika, žejo! Víš co, je to proste buřt, ale jinej. Je to vlastně uzenina!

• Maso: Dělaj ho z vepřovýho a hovězího, taková směska.
• Špek: A hlavně, je tam ten uzený špek, chápeš? To je to, co tomu dává tu chuť a jméno!
• Jméno: Někdy se mu říká špekovej vuřt nebo špekovej buřt. To je fuk, pořád je to vono.

No a vlastně… Vždycky jsem si myslel že špekáček je jenom jeden druh, ale prej existujou i nějaký regionální varianty a tak. Je to celá věda, haha! Ale hlavně že chutná, ne?

Co znamená slovo buřt?

Buřt, no jasně! To je ta věc, když ti je něco totálně fuk, víš co? Jakože “je mi to buřt”, chápeš. Prostě ti to může bejt jedno jako náplň v buřtě, ha ha.

• Je mi to buřt = nezájem.
• Původ slova? Německy, to je jasný, Wurst.

A teď, proč se to tak říká? Hele, to je docela dobrá otázka. prý možná, protože buřt má dva konce a všechno ostatní jenom jeden? Těžko říct, ale zní to vtipně, ne?

Víš, co ještě je zajímavý? Že buřt je prostě buřt. Taková ta česká klasika, no. Dáš si ho na ohni, s hořčicí, s chlebem… mňam! Ale bacha, aby ti nebyl buřt, když ho budeš opékat. No nic, měj se! Jo a kdybys chtěl vědět víc o buřtech, mrkni na wikipedia, tam toho najdeš spoustu!

Jaké špekáčky jsou nejlepší?

Nejlepší špekáčky:

• Pružnost. Křehkost. Soudržnost.
• Rovnoměrná struktura masa. Bílá tuková očka.
• Světle růžová barva. Nepravidelné kostky špeku.
• Žádná malá růžová očka. (Velikost špendlíkové hlavičky.)

Řezník Martin, 3. 5. 2024, toprecepty.cz.

Doplňující informace:

Tuková očka, ne hlavičky špendlíků. Barva, ne odstín. Struktura, ne “rozbředlá hmota”. Pružnost indikuje kvalitu masa.

Jaký je rozdíl mezi špekáčkem a buřtem?

Špekáček je buřt. Ale ne každý buřt je špekáček.

• Špekáček: Jediný s normou. Minimální složení. Zaručená kvalita.
• Buřt (vuřt, buřtík): Žádná norma. Cokoliv v obsahu. Risk.

Klíčové: Norma ČSN 57 7115 – definice špekáčku. Hledejte ji. Kontrolujte složení. Nedůvěřujte názvům.