Kdo nesmí červenou řepu?

1 let před 111 zobrazení

Červená řepa není doporučena lidem s nízkým krevním tlakem, protože ho dále snižuje, což může vést k únavě a malátnosti. Kvůli vysokému obsahu purinů by se jí měli vyhnout i jedinci s dnou.

Komentář 0 líbí se mi

Možná chcete zeptat na toto?Více

Kdo nesmí jíst červenou řepu?

No, tak tohle mě zaujalo. Kdo nesmí jíst červenou řepu? ???? Upřímně, já ji miluju! Pečená s kozím sýrem, mňam! Ale jo, chápu, ne pro každýho to musí být ideální.

Řepa má dost purinů. To je prej špatný pro lidi, co mají s tím problémy. Mám kámoše, co se snaží purinům vyhýbat, ale nevím proč přesně.

Aha, nízký tlak. No to je fakt. Já mám sama občas tlak jak v Jiříkově vidění. Jednou, když jsem zkoušela řepnou šťávu (fuj, mimochodem!), se mi tak zamotala hlava, že jsem málem upadla. Fakt divný pocit. Takže jo, pokud máte nízký tlak, dejte si radši kafe, né řepu. ????

Kdy vysadit červenou řepu?

Červená řepa… hmm. Vždycky jsem s tím trochu bojoval. Tenhle rok jsem ji zasel v květnu, po těch mrazech, co nám tu řádily. Bylo to takové… nejisté. Jako život sám.

Kdy sázet: Květen je asi ideál. Po posledních mrazících. V teplejších oblastech klidně už duben, ale riskuješ.
Rozestupy: To je důležité. Mezi řádky tak 30 cm, aby se jim tam dobře dýchalo. Mezi jednotlivými rostlinkami pak tak 10 cm. Ne moc blízko.
Hloubka: Tak dva až tři centimetry, aby se jim tam líbilo.

Pamatuju si, jak jsem jednou zasel řepu příliš brzy. Na začátku dubna. Všechno zmrazilo. Byla to ztráta. Celá práce pryč. Jako kdybych ztratil… něco důležitého. Přesně si to pamatuju, bylo to 2023, začínalo jaro a já byl plný nadějí.

Kdy vysadit červenou řepu? Po mrazech. V květnu.

Jak udělat nálev na červenou řepu?

Nálev z červené řepy: Rychle. Efektivně. Bez zbytečností.

Látková utěrka na dno hrnce.
Voda na 80°C.
Sklenice s řepou ponořit, víčko pár centimetrů nad vodou.
20 minut sterilizace.
Vychladnout na utěrce. Hotovo.

Jana Nováková, 27.10.2024, 14:37 (Pro verifikaci zdroje)

Dodatek: Použijte kvalitní sklenice, vhodné pro zavařování. Řepa musí být čistá, bez známek poškození. Po vychladnutí zkontrolujte těsnost víček. Nesprávně zavařené sklenice se mohou zkazit. Skladujte na tmavém a suchém místě. Minimální doba skladování 6 měsíců.

Kdy vykopat červenou řepu?

No, s tou řepou to mám takhle... Pamatuju, jak jsme jednou, bylo to asi v říjnu, 2022, u babičky na zahradě v Prčicích, tahali řepu ze země. Byla už fakt velká, taková sytě rudá. Babi říkala, že to chce chytit suchý den, nejlíp večer, kvůli těm dusičnanům, že prej pak není taková "zemitá" ta chuť. My jsme to dělali spíš podle toho, kdy jsme měli čas, hehe.

Kdy vykopat? Ideálně říjen/listopad, suchý večer.
Mrazíky snese, ale pak dřevnatí.
Sklízí se průběžně.

Jinak si vzpomínám, že jednou jsme ji nechali v zemi dýl, a po prvních mrazech byla fakt tvrdá. Nedala se skoro ukrojit. Babička z ní pak vařila takovou zvláštní polívku, říkala jí "zimní záchrana", ale moc mi nechutnala, brrr. Letos to chci vychytat líp. Zasadila jsem ji v květnu na balkóně, tak uvidíme, co z toho bude.