Kdy je nejlepší jíst zeleninu?

Kdy je nejlepší jíst zeleninu? To je otázka, co? Vážně jsem si nad tím lámala hlavu, a věřte mi, odpověď není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát. Upřímně? Nejlepší je jíst ji pořád, fakt! To je asi tak celá moudrost. Ale chápu, že to není tak jednoduché.

Třeba já? K obědu si fakt užívám čerstvý salát, krásně křupavý, s rajčátky, okurkou a trochou té skvělé, trochu pikantní zálivky. Dodá mi to energii na odpoledne, to je fakt. Ale večer? Na syrovou zeleninu už nemám moc chuť. To už radši dám přednost něčemu teplému – třeba tomu zeleninovému rizoto, co jsem dělala minulý týden. Bylo fantastické! Vzpomínám si, jak jsem si ho užívala u televize, s dobrým filmem.

Ráno? To je kapitola sama o sobě. Syrovou zeleninu do žaludku před prací fakt nedostanu. Ale v omeletu? Nebo v tomhle zeleném smoothie, co si teď dělám skoro každý den? To mi nevadí. Víte, co je na tom nejlepší? Že si to můžu upravit podle chuti. Dám tam špenát, banán, trochu medu… no prostě cokoliv.

Takže, žádný striktní pravidlo neexistuje, že? Důležité je jíst zeleninu pravidelně, ať už syrovou, dušenou, pečenou, grilovanou – prostě jakákoliv vám chutná. Přece jenom, čerstvá zelenina je plná vitamínů a minerálů, o tom se nikdo nepochybuje, že jo? Ale já si myslím, že je to i o tom, aby vám to chutnalo. Protože když si to neužíváte, tak v tom není žádná radost, a pak se vám to snadno stane spíš otravou než potěšením. A to by byla škoda, ne?

#Jídlo #Zdraví #Zeleniny