Kdy kopčit brambory?

Optimální termín pro kopání brambor?

Brambory? To je kapitola sama pro sebe. Kdy je nejlepší je vykopat? No, já to dělám tak nějak "od oka".

Když nať začne žloutnout a polehávat, je čas. Ale ne vždycky! Záleží na odrůdě, na počasí... Jednou, to bylo myslím v srpnu 2018, jsme kopali brambory u babičky v Klatovech a byly nádherný, obrovský!

S tou natí máš pravdu – musíš ji hlídat. A občas je potřeba přihrnout zeminu, aby držela pohromadě. Jo, a ten pýr! To je moje noční můra.

Jak zvýšit úrodu brambor?

Takže brambory, jo? No, to je věda! Teda, spíš taková alchymie s hlínou. Ale aby se ti ty tvoje brambory urodily jak z partesu, zkus tohle:

• Sázej je správně: Korunkou nahoru, to je základ. Představ si, že je to takovej malej král, co musí mít korunu pořád na hlavě, jinak se urazí a nic z něj nebude. A to nechceš, že ne?
• Místo, místo, místečko: Raný brambory – ty natlač blíž k sobě, jsou to takový hrrr do života. Pozdější odrůdy – těm dopřej luxus, ať se roztahujou, jak chtějí. Tak 75 cm mezi řádkama, ať maj královský pohodlí, ty naše brambory.
• Fólie, fólie, všude samá fólie: Přikrej je tou fólií, no, ať mají pařníček. Zahřejou se jak v Karibiku a porostou jak divý. To je taková lázeňská péče pro brambory.
• Já, Franta Vomáčka z Horní Dolní, a moje brambory: Pamatuju, jak děda vždycky říkal: "Franto, brambory, to je jak s ženskou. Musíš se o ně starat, jinak ti utečou." No, tak jsem se o ně staral. Hnojil jsem, zaléval jsem, a dokonce jsem jim i zpíval. A víš co? Úroda byla jak blázen!

A teď k těm detailům, co se nevešly nahoru:

• Hnojení: Dát jim trochu toho hnoje, ať maj sílu. Nejlíp nějakej organickej, žádný chemický dryjáky, ty brambory by se ti pak ošklíbaly.
• Zalévání: Brambory chtějí pít, ale ne moc. Tak akorát, aby nebyly žíznivý, ale aby se neutopily. Zkrátka, chce to cit.
• Ochrana: Hlídat slimáky a mandelinky. Tyhle potvory ti můžou zlikvidovat celou úrodu. Takže buď je sbírej ručně (brrr!), nebo použij nějaký bio postřik. Ale s rozumem, ať to těm bramborám neublíží.
• Sklizeň: Až bude čas, tak je vykopej. Ale jemně, ať je nepoškrábeš. A pak je dej do sklepa, ať maj klid a tmu. A v zimě si na nich pochutnáš.

Proč přihrnovat brambory?

Přihrnování brambor? Zisk hlíz. Více zeminy, více brambor.

• Více hlíz: Zakryješ stonek, získáš další brambory. Prosté.
• Ochrana: Menší riziko zelených hlíz. Slunce je nepřítel.
• Podpora růstu: Víc místa pro nové hlízky.

Alternativa? Pěstuj brambory ve slámě. Méně práce, stejný efekt.