Kdy se sbírá cibule?

Kdy vlastně sklidit tu cibuli? To je otázka, co? Já s tím vždycky trochu bojovala. Pamatuju si, jak jsem jednou nechala cibuli v zemi až do podzimu, natolik jsem si přála ty obří cibulky, no a výsledek? Hniloba! Všechno shnilé, fuj! Bylo mi fakt líto té práce.

Takže teď už vím, že to chce cit. Nečekat na úplně suchou nať, jak radí všichni ti chytráci v knížkách. To už je totiž pozdě, věřte mi! Když začne nať žloutnout a lehce se ohýbat, to je ten správný čas. Víte, takový ten přechod, mezi svěží zelenou a hnědou smrtí, směšný, že? Ale důležitý.

Představte si to: jemně se ohýbající listy, tak akorát. Nevadí, když je ještě trochu zelená, hlavní je, že už není úplně vzpřímená, jakoby v pozoru, viďte? To je ten signál, že cibule uvnitř už dozrála a má dost šťávy, alespoň doufám. A co je důležité, žádná hniloba. To jsem se letos naučila. Moje sklizeň byla úžasná. No, taková ta skromná úroda pro vlastní potřebu, ale perfektní cibule! Myslím, že jsem si konečně osvojila tenhle umění, tenhle ten cit pro správnou chvíli. Už se těším na příští rok! Asi zkusím pěstovat i nějakou jinou odrůdu, co myslíte?