Kolik kalorií má 10 dkg brambor?
Kolik kalorií má 10 dkg brambor? Kalorická hodnota brambor.
Hmm, brambory... to je otázka. Vždycky jsem si říkala, že to moc kalorií nemá, ale kolik přesně?
No, tak jsem pátrala. Sto gramů má prý kolem 86 kalorií. To je asi tak nějak, co jsem si myslela. Ale já potřebuju vědět pro deset deka, ne pro sto. To je trochu matoucí, že jo?
To jsem si přepočítala. Vyšlo mi, že 10 dkg brambor má kolem 72 kalorií. 36 kJ. To je asi tak. Ale záleží prý na odrůdě. Ty rané, co jsme měli v červenci na chalupě u babičky, byly asi menší, tak možná méně?
Vzpomínám si, že jsme tenkrát pekli bramboráky. Celá plech, asi kilo brambor, a stálo to za to. Ale teď to jídlo už v kaloriích počítám... no, je to jiné. A co když byly ty brambory větší?
Myslím, že ta hodnota 72 kcal je průměrná. Asi. Ale je to důležité znát, když člověk hlídá kila. Třeba pro mě jo.
Kolik kalorií mají pečené brambory?
Pamatuju si, jak jsem jednou v létě, někdy v červenci 2023, dělala velký grilovací mejdan. Bylo horko k zalknutí, přes třicet stupňů, ale my se nedali! Na zahradě u tety Hany v Uhříněvsi to žilo. Bylo nás tam asi patnáct, spousta smíchu, hudby a samozřejmě jídla.
Měla jsem na starosti přílohu - pečené brambory. Vzala jsem asi 5 kilo brambor, takové ty klasické, žluté. Před pečením jsem je důkladně umyla a pak jen tak, namazaný olivovým olejem, osolené a opepřené, šly do pekáče. Pečly se asi hodinu, v troubě na 200 stupňů. Voněly úžasně!
Pak se ke mně během večera přihnala moje sestra, Veronika, že jí chutná, ale prý by neměla jíst moc kalorií. Vzpomněla jsem si, že jsem četla někde, že středně velká pečená brambora má kolem 118 kalorií. Ale to je samozřejmě jen orientační hodnota!
Klíčový bod: Kalorická hodnota pečené brambory se mění s velikostí a způsobem přípravy.
- Velikost brambory: Vliv má zásadní vliv.
- Přidané suroviny: Olej, sůl, bylinky, máslo - všechno zvyšuje kalorickou hodnotu.
- Způsob přípravy: Pečení v troubě, na grilu, v mikrovlnce…vliv má také.
Takže těch 118 kcal je takový odhad, pro středně velkou, prostě pečenou bramboru bez zbytečných přísad. Může být i méně, i více. No a co, zdravé jídlo a trochu kalorií navíc nikdy neublíží, že jo? Hlavně, že bylo prima!
Kolik kcal mají pečené brambory?
Pamatuju si, jak jsem jednou v létě, asi v červenci 2024, pekla brambory na zahradě u tety Hany v Jevíčku. Bylo to krásné, teplé odpoledne. Slunce svítilo a já se cítila uvolněně. Použila jsem tři středně velké brambory, takové ty z našeho políčka, co máme u chalupy. Pečlivě jsem je omyla a pak zabalila do alobalu s trochou olivového oleje a soli.
Hodinu a půl trvalo, než byly krásně měkoučké. Vůně pečených brambor se rozlila po celé zahradě, bylo to prostě nádhera! Jedla jsem je pak s kysanou smetanou a pažitkou – bylo to neskutečně dobré.
Kolik kcal mají pečené brambory? 118 kcal (150g)
- Vliv velikosti brambory
- Způsob přípravy (s olejem, máslem)
- Přidané ingredience (sůl, bylinky, smetana)
Později jsem si zvědavosti prohlédla tabulku kalorií a zjistila jsem, že ta jedna středně velká brambora, co jsem si dala, měla kolem 118 kcal. Ale to bylo bez oleje a dalších věcí, co jsem k ní přidala. Takže reálně to bylo asi o něco víc. Ale nestresuji se tím, prostě to byl skvělý letní zážitek.
Kolik brambor při dietě?
Brambory při dietě? Klidně si dej k obědu, ale večer radši zeleninu.
- Stabilizace hmotnosti: Brambory jsou fajn, jen ne moc.
- Množství: Maximálně 150 gramů.
- Úprava: Nejlepší vařit ve slupce – zachová se víc živin.
Ono je to s dietami vůbec zajímavé. Člověk se omezuje, aby se pak mohl zase odměnit... Taková malá filozofická úvaha. A co se týče těch živin, víte, že brambory obsahují draslík a vitamín C?
Někdo tvrdí, že brambory jsou jen prázdné kalorie, ale to je hloupost. Záleží na úpravě. Smažené hranolky asi nebudou to pravé ořechové, že jo. Ale vařené brambory s bylinkami? Mňam!
Komentář k odpovědi:
Děkujeme za váš názor! Váš komentář nám velmi pomáhá zlepšovat odpovědi do budoucna.